【花蓮・ 瑞穗美食】張綠茶肉圓全台首創!到茶鄉吃茶香味的 ... | 台灣美食網
2018年5月18日—張綠茶肉圓·地址:台灣花蓮縣瑞穗鄉中正北路一段22號·電話:03-887-2215·營業時間:10:30am–2pm,4pm–8pm·Facebook專頁:>按此< ...
▼ 店內美食為台幣100元內,我們點了三款美食,一共NT$90而已,大約20多元港幣,好抵食啊~雖是普通菜式,但味道絕不令人失望!
▼ 綠茶肉圓(NT$30)是食客必點的招牌美食!現炸的綠茶肉圓不覺油膩,淺綠色的外皮厚度剛好、煙韌,散發淡淡的綠茶香。光吃綠茶皮可吃出綠茶味,但連內餡一併吃便會蓋過本身的綠茶味道了~肉圓包裹著豬肉碎和竹筍絲,大顆飽滿有口感,上面再淋上以糯米熬煮、甜甜的粉紅色醬汁。這個咸甜組合很配啊!
▼ 嗜辣的你,綠茶肉圓配店家的辣醬很對味。辣醬有兩款,一種有超多的辣椒籽。大灰熊吃過兩款都喊很辣啊!!
▼ 肉羹湯(NT$30)
▼ 炒地瓜葉(NT$30)老闆推薦~~ 並不是人人喜歡那陣新鮮的草青味,但我愛吃。地瓜葉嫩口無渣、爽脆,一咬即斷!
小總結跟瑞穗人談到在地美食,他想也不想便說起綠茶肉圓。但小V在網路上看到店家的評價不高,好壞參半,究竟好吃嗎?再仔細看看,大致上給負評的原因是老闆態度差、兇巴巴Der,小V到訪當天卻沒有這感覺… 老闆說話雖是大聲,但我們沒有遭到不禮貌的對待,相反他還主動跟我們推薦時令蔬菜。第二指控是肉圓皮太硬。小V也不覺得肉圓皮太硬,相反是煙韌,口感不錯喔!整體來說,我們點的三款美食都好吃,感到滿意。唯一可惜是太飽,吃不到很多人都手屈一指的的鵝肉麵,希望下次來瑞穗能吃到啦!
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