【台東成功】東粄香傳統米食坊成功第一市場傳統客家美食用心 ... | 台灣美食網
2018年9月30日—【東粄香傳統米食坊】地址:台東縣成功鎮中華路187號電話:089-851327營業時間:擺攤時間早上07:30-12:00台東縣成功鎮中華路118號, ...
【東粄香傳統米食坊】地址:台東縣成功鎮中華路187號電話:089-851327營業時間:擺攤時間早上07:30-12:00 台東縣成功鎮中華路118號,成功鎮農會(信用部)對面,下午12:00-到售完 台東縣成功鎮中華路187號,自宅官網:http://www.ricefood.com.tw/粉絲團:https://www.facebook.com/ttcgricefood/[1][2]
跟著老饕前往成功第一市場,尋找東部客家美食的老店深耕代表「東粄香傳統米食坊」,於民國38年創立,至今已經成立將近70年了喔!早上在市場擺攤,下午回到自宅販售,是有內用座位的店面,如果有想吃的記得先跟老闆預訂,生意超好賣完就沒有啦
已經延續到第三代經營,和藹可親的阿公跟孫子2個人在顧店,遇到熟客來買都會閒聊幾句,露出敦厚樸實的笑容,是充滿人情味的小攤
有販售草仔粿(艾粄)、紅龜粿(紅龜粄)、碗粿(水粄)、發粿(發粄)、米糕(甜粄)、客家麻糬、年糕等等,都是菓子爸最愛吃的古早味,可惜要當天吃完最新鮮,因為無添加,最多只能放到隔天,天氣熱放車上氣溫高,加上回高雄都晚上了,只好跟阿爸說抱歉~女兒自己獨享了XD
都是在地人來買,加上我們這群觀光客,小攤子頓時人潮洶湧,就是要吃這一味啦
傳統客家風味,遵循古法製作,結合台東在地食材,絕對不用進口的食材,草仔粿裡面有台灣蘿蔔絲、後腿豬肉,就連艾草也是自己種的喔!
東粄香使用台九線關山玉里的純糯米製作,黏性高甜度高飽和度佳,因為磨得很細,吃了就不容易脹氣,口感超Q彈又紮實,因為台東都務農居多,真材實料的純糯米才有飽足感,上工不容易餓
麻糬是一包一包在賣,白拋拋幼咪咪搭配花生粉一包才70元,菓子超想吃的,很後悔沒有買(淚)
客家人的水粄也就是台灣人說的碗粿,用傳統陶碗炊蒸的就是感覺特別好吃,好有童年回憶,超佛心一個才25元!
客家有三大粄:粄條、米苔目、水粄,碗粿是使用在來米製作,吃起來像米苔目+粄條的口感,正港古早味
...【台東成功】東粄香傳統米食坊成功第一市場傳統客家美食用心 ... | 台灣美食網
【台東成功美食】東粄香傳統米食坊:傳承三代的客家傳統米食 ... | 台灣美食網
台東道地客家味飄香七十年 | 台灣美食網
成功東粄香 | 台灣美食網
東粄香傳統米食坊 | 台灣美食網
東粄香傳統米食坊 | 台灣美食網
東粄香傳統米食坊 | 台灣美食網
東粄香傳統米食坊。台東成功 | 台灣美食網
東粄香傳統米食坊的用餐評價和文章、營業地址電話和推薦菜單 ... | 台灣美食網
東粄香客家傳統米食坊 | 台灣美食網
臺東縣臺東市【山海關名產店】店家資訊營業時間
山海關名產店是臺東縣臺東市的熱門美食,臺東山海關名產店 30年老店的山海關,秉持品質第一、服務第一、價格合理的精神...
臺東縣東河鄉【麵包與巧克力倉庫】店家資訊營業時間
麵包與巧克力倉庫是臺東縣東河鄉的熱門美食,經過隆昌村,會先被一座美麗類似小型古堡的建築吸引,這是以前的農糧局老倉庫。...
臺東縣關山鎮【關山鎮農會-米國學校】店家資訊營業時間
關山鎮農會-米國學校是臺東縣關山鎮的熱門美食,關山鎮農會休閒旅遊中心(米國學校)提供關山鎮旅遊諮詢服務,還有稻米相關體...
臺東縣東河鄉【幸福食堂】店家資訊營業時間
幸福食堂是臺東縣東河鄉的熱門美食,行經興昌村,會在路邊發現一幢特殊設計的店家,店面為老房子重新翻修,將老舊有的格局打...
臺東縣臺東市【巧味金號】店家資訊營業時間
巧味金號是臺東縣臺東市的熱門美食,巧味金號取自閩南語『口味真好』的諧音,旨為提供消費者美味與高品質的產品。台東之寶--...
臺東縣鹿野鄉【新元昌紅茶產業文化館】店家資訊營業時間
新元昌紅茶產業文化館是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,自有茶以來,紅茶綠茶本是各有所好,但是在口味上的變化,還是以紅茶較為豐...
臺東縣東河鄉【錦鸞美食】店家資訊營業時間
錦鸞美食是臺東縣東河鄉的熱門美食,遠從越南嫁來臺灣的錦鸞,在台東都蘭落地生根後,也將家鄉的好手藝和好滋味帶到充滿異國...
臺東縣臺東市【和記地瓜酥(中正店)】店家資訊營業時間
和記地瓜酥(中正店)是臺東縣臺東市的熱門美食,精選臺農57號地瓜,堅持傳統手工製作,搭配純天然麥芽與砂糖黃金比例,充份保...
嘉義縣溪口鄉【永芳餅舖】店家資訊營業時間
永芳餅舖是嘉義縣溪口鄉的熱門美食,永芳餅舖,是老闆蔡耀男先生於1995年所開立,店內平時有賣麵包、壽桃、麵龜、喜餅等等,...
嘉義縣溪口鄉【阿斌師傳家肉羹】店家資訊營業時間
阿斌師傳家肉羹是嘉義縣溪口鄉的熱門美食,口耳相傳造就三十年的傳奇溪口鎮上有家經營三十多年的「香菇肉羹」老店,在無招牌...
臺東縣東河鄉【都蘭食堂】店家資訊營業時間
都蘭食堂是臺東縣東河鄉的熱門美食,「都蘭食堂」位於都蘭「馬利諾」麵包店隔壁,是由三姊妹合開的美式/義式料理;由於「馬利...
臺東縣太麻里鄉【英惠原藝工作坊】店家資訊營業時間
英惠原藝工作坊是臺東縣太麻里鄉的熱門美食,小時候在學校,看著學姐們編織,耳濡目染中,羅英惠女士對著部落工藝即有著莫大...
臺東縣卑南鄉【山豬園牧場-果子狸咖啡/竹香咖啡】店家資訊營業時間
山豬園牧場-果子狸咖啡/竹香咖啡是臺東縣卑南鄉的熱門美食,1901年日本人從爪哇引進阿拉比卡種Arabicacoffee咖啡在屏東恆春...
臺東縣臺東市【三和油業】店家資訊營業時間
三和油業是臺東縣臺東市的熱門美食,若您來到風光明媚與無汙染的後山台東,輕鬆漫步在純樸的街道上,若您聞到一陣陣撲鼻的麻...
臺東縣卑南鄉【佳芳有機茶園】店家資訊營業時間
佳芳有機茶園是臺東縣卑南鄉的熱門美食,臺東紅烏龍生長於無汙染的環境,最具備了臺東地方特色的代表農產品,紅烏龍喝在嘴裡...