台北坪林美食 | 台灣美食網
2020年5月12日—坪林金瓜寮阿卿的店,家庭式家常料理,土雞和野菜都是自養自種、新鮮現採,...白斬雞、溪蝦、吳郭魚這三樣必點,其他青菜炒蔥株、粉豆也很棒!...立刻送上一壺復古茶壺裡面裝熱茶,茶香淡淡的但還滿有味道,滿好喝的!
上回去坪林吃飯(金華飯店食記-道地山產料理-茶油雞、鯰魚湯必點[1])到金瓜寮茶園走走,偶然經過這家阿卿的店,發現生意很好,於是母親節我們就約在這慶祝,家庭式家常料理,據說土雞和野菜都是自養自種、新鮮現採,而店家招牌白斬雞要事先預約才吃得到喔!
用餐日期:2020/05/09(六)
店內招牌,營業從早上9點到晚上9點,我們預定晚上5點的晚餐,似乎是當天最後一組客人
菜單
還有各種當季蔬菜
白飯不用錢,任你吃到飽,碗筷自取,飯碗是陶瓷,小孩使用可能會打破,餐廳沒有免洗碗也沒有兒童餐碗,不過有小湯匙
現場還有販售手工餅乾一包NTD150
這邊的座位幾乎都是圓桌好像在吃辦桌XD,剛入座立刻送上一壺復古茶壺裡面裝熱茶,茶香淡淡的但還滿有味道,滿好喝的!
首先送上白斬雞和茄子
白斬雞(半隻)NTD500,兩天前要事先預定,這土雞真的不簡單,肉質軟中帶Q超好吃!還貼心附上兩種辣與不辣的沾醬,不過雞肉本身不沾醬就有鹹了,鹹度恰到好處,沾醬蒜頭和醬油的香氣更加明顯!
這盤只有半雞,份量卻比我們想像的還要多,雞胸肉的肉質吃起來也不會乾柴甚至像在吃雞腿肉的口感一樣嫩又甘甜!吃起來相當過癮,真的很厲害呢!
醬燒茄子NTD100,茄子本身處理的也好吃只可惜油倒太多,邊邊都浮一層油脂,吃起來容易膩口,比較可惜!
粉豆NTD100,長扁狀,比四季豆胖一點大一號,簡單蒜頭清炒就很清甜好...
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