197風味餐池上美食原住民料理來這吃! 烤雞烤魚採預約制 | 台灣美食網
2020年8月25日—池上有什麼餐廳推薦呢?這次來池上發現好多美食餐廳,口袋名單中的如初丼、舒食男孩、芭洋Amis美饌與197風味餐都想吃。先來介紹197風味 ...
米的故鄉池上有什麼餐廳推薦呢? 這次來池上發現好多美食餐廳,口袋名單中的如初丼、舒食男孩、芭洋 Amis美饌與 197 風味餐都想吃。先來介紹 197風味餐(原阿部工作坊),有入選為台東十大原住民料理推薦餐廳,搬家後的 197風味餐距離我們住的莊稼熟了民宿[1]不遠,當天到池上的晚餐就是來 197風味餐吃烤雞烤魚美食。
池上197風味餐
搬家後的197風味餐位置就在廟宇的旁邊,黃昏時分周邊的農村景色滿幽靜的。
197風味餐消費方式
197風味餐的招牌菜烤雞烤魚要事先預約,Angela有事先預約訂位。店裡除了烤雞烤魚要先預訂外,其他餐點可以現場再點。197菜單置於文末。
來吃原住民料理總要來上一杯小米酒,酸酸甜甜的小米酒搭配原民料理最對味。(開車不喝酒 喝酒不開車,當天我們是走路去餐廳吃飯,大家都沒開車)
當天4人用餐,事先點了烤雞與烤魚其實份量也差不多了,加上下午都在吃池上美食,所以晚餐也沒吃太多,最後只多點了一鍋野菜鍋與一碗養生飯。哈! 大家戰力很弱 ~
烤雞上桌前會先來個雞內臟,泡在雞油裡面的雞內臟拌飯還滿香好吃的。
有事先預約烤雞,入座沒多久後烤雞就上桌了,外皮金黃透亮的烤雞光看就覺得好吃了。
烤雞的雞皮烤的酥香,裡面的雞肉軟嫩而不柴,吃起來還有淡淡的柴燒香氣,沾點胡椒鹽就很美味。這烤雞真的好吃,可以推薦!
Klook.com[2]
烤魚上桌前已經剝好皮了。
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