【台南】碳佐麻里府前店 | 台灣美食網
2020年12月29日—這次一確定要來台南,第一個被排進來的餐廳,就是這間常聽姐妹講說有多好吃多好吃的碳佐麻里燒肉店,不過這次實際來碳佐麻里吃,覺得…
這次一確定要來台南,第一個被排進來的餐廳,就是這間常聽姐妹講說有多好吃多好吃的碳佐麻里[1]燒肉店,不過這次實際來碳佐麻里吃,覺得…她們真的誇張了一點點…嘿嘿…
其實碳佐麻里真的是很好吃的燒肉沒錯,但我覺得差不多品質價位的燒肉店,台中的長月燒肉[2]跟屋馬燒肉料亭[3]都不輸碳佐麻里,尤其是長月燒肉[4]的燒肉品質,這三家比起來,長月燒肉[5]的安格斯沙朗,還是最銷魂的呀~~~(雖然相對貴,小聲說)
不過這三家的用餐環境比起來,碳佐麻里就名正言順的第一名啦,整個餐廳超大氣的,水池造景,用餐包廂還是庭園間的玻璃屋,整個就是風雅,而且每個服務生隨身的點菜單都是iPad耶,是不是很酷,有興趣的就來給它看下去吧!
室內這區的環境設計滿特別的,遠遠看還真有點像在水池上吃飯呀~~~
服務生帶我們一行四個人來到庭院間,以玻璃隔間的包廂。
早就聽老姐她們說,碳佐麻里的套餐份量滿多的,所以我們四個人選擇點冷藏究極三人套餐,例假日2166+10%元。
可以用來佐味的調味料有:胡椒鹽、竹鹽、七味辣粉、生魚醬汁、味噌辣醬、烤肉醬汁。
和屋馬燒肉町[6]一樣,都有好喝清爽的雞骨高湯。
送來啦~~~燒騰騰的碳爐~~~
先來的是餐佐醋飲-多多冰醋,喝起來酸甜冰涼,小小的開胃滋味。
海鮮-生魚片,魚肉滿新鮮的,尤其是鮭魚的油脂甜味,好吃!
附菜-生春卷沙拉,仔細看,裡頭都可以看到蝦肉呦,這個吃起來就是美乃滋的香甜味道,加上蘆筍脆脆與蝦肉微Q的口感,滿清爽的。
飯食-健康松阪豬握壽司,松阪豬的口感還滿嫩的,還不錯吃喔~~~
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