Re: [請益] 請問新竹市的名產-竹塹餅 | 台灣美食網
其實,我覺得真正名產的,叫「水蒸蛋糕」,這個新復珍和淵明餅舖都有賣,個人比較推崇淵明的,淵明有三種口味:紅豆、芋頭、鹹的(鹹甜)。新復珍有紅豆、鹹 ...
※ 引述《Hamberger (漢寶)》之銘言: : 聽說新竹市的名產是竹塹餅, : 請問哪一家賣的竹塹餅比較好吃呢? 竹塹餅是很久以前,古早人生活困苦,所以用那種肥豬肉等做成的鹹鹹甜甜餅, 很高尚,也很得人心。(內容不是只有肥豬肉啦,只是肥豬肉一吃到就會記憶深刻) 似乎,現在人比較不愛這種東西,你買給老人家吃,或許不錯。 記憶中,竹塹餅是新復珍在賣的,我不清楚還有哪家有,但新復珍的竹塹餅很有名! 其實,我覺得真正名產的,叫「水蒸蛋糕」,這個新復珍和淵明餅舖都有賣, 個人比較推崇淵明的,淵明有三種口味:紅豆、芋頭、鹹的(鹹甜)。 新復珍有紅豆、鹹的(鹹甜)兩種口味,都是看你買多少,秤重賣(ex:買1/4塊等)。 另外還有種叫「水潤餅」的東西,這通常在拜拜時,比較容易看到, 有多特別嗎?嗯,就是一種餅,不是重口味的餅,沒有內含物。 我自己是挺喜歡的啦,但也是有人吃了也沒愛的, 水潤餅一般在廟附近的店家比較容易買到。 (店家賣和製作的地方賣的,好像有15塊的價差,但製作地點離市區有點遠。) 淵明餅舖,在城隍廟斜對面,新復珍也在城隍廟斜對面,但這兩家店是在不同方向唷。 -- 所有的人都依照自己的方式記得寓言故事 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.42.1531F推joybe:嗯...推淵明的水蒸蛋糕 01/04 01:19
2F推colinh:最近吃到 竹塹餅真的蠻肥的 01/04 02:23
3F推pule:我爸超愛竹塹餅 水蒸蛋糕不錯吃 推一下~~ 01/04 04:09
4F推lintwice:推水潤餅 到了台中都沒人知道這項好吃的東西 01/04 10:08
5F推Hamberger:謝謝各位大大的指教~* 01/04 10:34
6F推kilaya:竹塹餅蠻香的,口感也不錯 01/04 13:55
7F推dotage:水蒸蛋糕口感很不錯喔~我蠻喜歡的~水潤餅則是小時候的最愛~ 01/04 18:09
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[食記] 新竹淵明水蒸蛋糕吃一口甜潤綿密 | 台灣美食網
餐廳名稱:淵明水蒸蛋糕消費時間:2019年3月地址:新竹市北區中山路112號電話:(03)522-7701 營業時間:0900-2200. Read More
[食記] [新竹新竹] 淵明餅舖-水蒸蛋糕 | 台灣美食網
2009年4月14日 — 作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹新竹] 淵明餅舖-水蒸蛋糕時間: Tue Apr 14 22:25:54 2009 好讀網誌版: ... Read More
[食記] 新竹-淵明水蒸蛋糕(淵明餅舖) | 台灣美食網
餐廳名稱:新竹-淵明水蒸蛋糕(淵明餅舖) 消費時間:103/01 地址:新竹市中山路112號電話:03-5227701 營業時間:09:00-22:00. Read More
[心得] 新竹淵明餅鋪水蒸蛋糕 | 台灣美食網
男友一直跟我說芋頭口味的水蒸蛋糕很好吃上次他晚上七點多去買沒想到芋頭的竟然賣光光了所以上次他就買了紅豆口味的給我吃很簡單的蛋糕中間一層餡上下各 ... Read More
[食記] 新竹新復珍水蒸蛋糕 | 台灣美食網
名稱:新復珍餅店水蒸蛋糕地址:新竹市忠孝路300號(大潤發裡面) 電話:(03)561-7187 營業時間:AM9:00~PM10:00 價位範圍:150元/盒 ... Read More
Re: [請益] 請問新竹市的名產-竹塹餅 | 台灣美食網
其實,我覺得真正名產的,叫「水蒸蛋糕」,這個新復珍和淵明餅舖都有賣, 個人比較推崇淵明的,淵明有三種口味:紅豆、芋頭、鹹的(鹹甜)。 新復珍有紅豆、鹹 ... Read More
[問題] 新竹最具代表伴手禮wangcharile PTT批踢踢實業坊 | 台灣美食網
竹塹餅(但是請買傳統式那種百年小店,不要新復珍)淵明的肉燥水蒸蛋糕內灣野薑花粽美乃滋麵包店的桂花鴨. 作者: waoh 2021-06-01 15:44:00. 我送過的長輩都超 ... Read More
[問題] 新竹特產伴手禮 | 台灣美食網
... 來自: 111.249.76.188 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1573881453.A.683.html. →. singingMuse. 1年前, 1 F. 水蒸蛋糕呢 ... Read More
[問題] 新竹買伴手禮 | 台灣美食網
還蠻多人推薦水蒸蛋糕@@ 原本第一個是想到這個怕坐火車會撞壞或變質也不好分切食用. 29樓 推envyme: RT鐵盒,前幾天看光華店有現貨(應該可以請店員調 ... Read More
【食記】 新竹:去油蛋糕味道好 淵明餅舖水蒸蛋糕 | 台灣美食網
店名:淵明餅舖水蒸蛋糕消費日期:2015/4地址:新竹市中山路112號(城隍廟 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.116.208 ※ 文章網址: ... Read More
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