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HI!大家好 我是Peggy 三和夜市鄰近台北橋站 所以中央北路、文化北路、
自強路都是滿滿的美食,今天來介紹一家開業於1972年至今有47年歷史的
明宏蚵仁湯
光看他的招牌 就知道賣的東西,主打是 蚵仁湯 / 炒米粉 / 赤肉魯飯
明宏蚵仁湯的蚵,有經過特別的篩選,
蚵的尺寸大小一看就知道比其他商家要來的肥美飽滿
Peggy從10幾年前到這家店用餐時,老闆還是個年輕的帥哥,經過了時間了歷練,
年輕的老闆也成家當了爸爸,雖然身材已不是當年的帥哥,但帥氣依舊~
看到那超級大顆的蚵仁, 有沒有一種衝動要把它通通吃下肚呢?
店內其實不大,所以外帶的客人也非常多,翻桌也算快,不會久等
明宏蚵仁湯 蚵仁湯 75元
搭配九層塔與薑絲後,喝起來滿滿的香氣在口中四溢,還能帶出甘甜味。
蚵仁又大又肥美,能夠吃出「海味」,口感滑溜軟嫩,而且給了好多顆。
明宏蚵仁湯 乾蚵仁 140元
也是我們每次來用餐必點的餐點 川燙後的蚵仁 搭配油蔥、蔥末與豆芽菜,
再淋上醬汁,入口極其新鮮美味,喜歡吃蚵仔的老饕,絕對不能錯過。
明宏蚵仁湯...
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