石光石頭小火鍋。澎湖火鍋小店推薦 | 台灣美食網
2021年4月26日—石光石頭小火鍋台灣人愛吃火鍋應該算是舉世聞名,不管天氣有多熱,...豬肉石頭火鍋250元;涮涮鍋-低脂雞胸肉250元;附餐-澎湖麵線;單點-我愛 ...
台灣人愛吃火鍋應該算是舉世聞名,不管天氣有多熱,冷氣給他開下去就是一個吃鍋的節奏,喝一口熱湯暖胃更是許多長輩的用餐守則!石光小火鍋,是澎湖當地朋友帶蓋瑞哥去吃的昆布湯頭清甜,用餐環境極度乾淨(super clean),絕對是給愛吃火鍋的人來澎湖的一盞明燈。
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位置與環境
位於馬公鬧區,距離新整修完畢開幕的和寓旅店只有100公尺,如果你從和寓旅店[1]以跑百米的速度衝刺前來,應該最慢也20秒!
外觀使用很多的綠色人造植栽與木頭拉門營造氛圍,最讓蓋瑞哥覺得稱讚的是有一面牆壁是玻璃,讓視線上的穿透感倍增,用餐起來也較無壓迫感。
店內一樣使用許多綠色人造植栽,營造溫馨氣氛。店內位置不多就一個U型吧台的座位,約10個人就客滿了!
餐具的話使用日式瓷燒的碗盤跟杯子,相當有質感,放在一起讓蓋瑞哥很想像俄羅斯娃娃衣樣把它分開。
菜單介紹主餐鍋類大約250元上下,比較特別得是有單人的石頭火鍋!單點青菜跟火鍋料則都50-80元,相當合理的價格!
值得一提的是有素食養生鍋,全素的朋友也可以享用!
沾醬盤|乾淨衛生看得見你絕對不會看到散落在外面被大家挖到零零落落向月球表面的蘿蔔泥,這邊的醬料盤闆娘都用保鮮盒裝著,你點完餐之後才拿出來給你用,所以不會有長期暴露在公共空間的問題,乾淨衛生。
胡麻醬是闆娘自己打的,不是外面買的,味道相當濃郁,推薦!
餐點介紹|大推石頭火鍋系列由於整間店只有闆娘一個人要忙內場跟外場,再加上板娘對於環境及餐點乾淨的要求,所以要有多一點耐心等候喔!
豬肉石頭火鍋 250元一上桌就是一大盤豬肉片跟一個頗為豐盛的菜盤,接著就會幫你把肉片跟洋蔥先用石頭火鍋炒香炒到半熟!
炒到半熟的肉片會先起鍋到一盤休息,在炒的過程就可以聞到濃濃的香味了。
接著會讓鍋子裡剛炒過肉的油脂跟爆香洋蔥留著,加入昆...
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