宜蘭縣羅東鎮美食推薦七巧味三星蔥多餅『宜蘭羅東夜市必吃蔥 ... | 台灣美食網

2019年6月30日—喜歡吃蔥的朋友站起來，到訪宜蘭羅東夜市靜香有幾款必吃，而每次首衝就是蔥包靜香把羅東夜市逛完，玉本鋪和七巧味兩家最熱門，每次看到都 ...

文章類別：美食-食記心得

縣市地區：宜蘭縣 > 羅東鎮

喜歡吃蔥的朋友站起來，到訪宜蘭羅東夜市靜香有幾款必吃，而每次首衝就是蔥包

靜香把羅東夜市逛完，玉本鋪和七巧味兩家最熱門，每次看到都是大排長龍

這兩家我都滿喜歡，但兩間店的味道和口感不大一樣，所以最近去宜蘭馬上來評比一下

先附上兩家店的地理位置圖，其實隔不遠，差不多就是吃完一家剛好走到另一家

玉本鋪三星蔥餅

先來介紹玉本鋪的蔥餅，這家的價格是一個$35三個$100

不管是平日還是假日來覓食，店家前面永遠站著滿滿一群人

幾乎是一開店就能看到人潮慢慢湧進，可見他有多夯

老闆負責炸和包裝，而旁邊的員工就一直快手包蔥包

只見他快速舀起一大團肉放進麵皮內，再抓起滿滿一把蔥放上，大家都看得津津有味

排隊的每個人眼光很難移開他的快手，連小朋友也嚷著要看叔叔表演

老闆將圓滾滾白胖胖的蔥包放進油鍋內炸，只見蔥包在油鍋內滋滋滋，接著轉為漂亮金黃色

即便站在油鍋前面也不會覺得太油膩，所以排隊不會是太痛苦的事

炸完的蔥包黃澄澄，裝袋之前會先放在鐵架上瀝油，這樣吃起來才不會油膩膩

因為玉本鋪的包裝是一層紙袋內再套一層塑膠袋

不管是擔心塑化劑還是不塑的朋友，記得跟老闆說不要塑膠袋那一層

黃澄澄的蔥包超燙，但是餅皮非常酥脆又不油膩

一...