麻豆-阿蘭碗粿(碗粿蘭仔) @ 文仔不宅只是居家:: 痞客邦 | 台灣美食網

2014年5月9日—現在的經營者已是阿蘭的兒子和女兒了，並以傳承至第三代，遺憾的是創辦人阿蘭於2013年間在家中逝世。

說道麻豆的特產除了柚子之外，就是碗粿了，說實在的我第一次聽聞這間碗粿店，卻是在早年某前總統夫人頗愛吃這家的碗粿 

而某位才疃為滿足該夫人的喜愛，還特地請人坐高鐵南下購賣後送到她的府上，後來因為『某件事』才曝光的。 

由此可見該家碗粿的知名度了吧。

已經成立四十年，早年的阿蘭在草寮下賣碗粿生意平平，阿蘭的轉機是民國六十年代高速公路通車之後，很多卡車司機為了停車方便

下麻豆交流道之後，就下車叫一碗粿當午餐，由於方便及美味，在這些司機間廣為流傳，於是阿蘭碗粿漸漸變成縱貫路上知名的美食。

據說早期因生意太好，往來之客人太多，無法照顧到每位客人，於是阿蘭就想了一個點子，設一個投錢箱，吃多少就投多少錢進去，逐漸演變成現今自助的模式。

現在的經營者已是阿蘭的兒子和女兒了，並以傳承至第三代，遺憾的是創辦人阿蘭於2013年間在家中逝世。  

一樓用餐的空間相當寬敞明亮，樓上也還有位置，再多人都不怕沒位子。

阿蘭碗粿的菜色相當的豐富，不只碗粿還有豬腳湯、魚羹湯、豬血湯、花生湯等，就連炒飯都有。

蒸籠上的層層推疊的金黃色澤的碗粿，相當誘人吧!!想吃要自己拿到餐盤再到櫃檯結帳喔。