【彰化食記】屘嬸婆豬腳飯。一夾即開滷豬腳必點 | 台灣美食網

店內貼滿［屘嬸婆］相關報導及得獎紀錄，還榮獲全國10大豬腳頭銜。菜色挺多樣的...【彰化食記】屘嬸婆豬腳飯。一夾即開滷...地址：彰化縣彰化市三民路234號.

看食尚玩家介紹過，

那ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的豬腳整個擄獲我的心，

於是我們下鄉去找［屘嬸婆］了。

店內貼滿［屘嬸婆］相關報導及得獎紀錄，

還榮獲全國10大豬腳頭銜。

菜色挺多樣的，主打豬腳為特色，

不過豬腳價格是偏高些，

之前也主打爌肉，

但現在店家已經取消這道料理，

另外還有炸豬排、滷雞腿及特色小菜等選擇。

點了豬腳便當及手切滷肉飯便當，

全部餐點上桌後，

看起來真讓人食指大動。

點便當系列會有三樣配菜+一顆滷蛋，

大部分是家常菜，

其中滷筍絲吃起來帶點鵝肉的香氣，

酸香爽脆不會太油。

手切魯肉飯

上方舖的不是那種碎魯肉，

則是用手切大塊做法，

光視覺上就看得很過癮，

魯肉吃起來非常軟Q，

白飯淋上滷汁帶些黏稠度不會過度油膩。