新竹縣竹東‧竹東仁愛市場 | 台灣美食網
聽聞竹東市場美名久矣!很難得能夠在白天到此市場一遊,果真人潮爆滿,連要前進都是困難重重,竹東市場有家名聲遠播的彭記粄條,小弟將此攤挑出特別介紹 ...
聽聞竹東市場美名久矣!很難得能夠在白天到此市場一遊,果真人潮爆滿,連要前進都是困難重重,竹東市場有家名聲遠播的彭記粄條,小弟將此攤挑出特別介紹一下,此店原本在仁愛市場內,後來可能覺得不敷使用,再搬遷至市場外圍,欲嚐鮮朋友要有排隊的心裡準備。
以傳統市場販售美食來說,此店價格不算便宜,但份量還算大,所以尚可接受!至2009年初訪以來多數品項都漲了近10元,我瞭解油電雙漲以來勢必造成營運成本上升,但油價至今跌了不少,難道就沒有降價的空間嗎?
驛長本身很愛吃粄條,一方面是身為客家人的關係,另一方面是小時候從沒吃過粄條,是到新竹才知道原來粄條那麼好吃,彭記粄條會加入頭殼肉塊所以價格上就會比較貴,如果沒有點小菜或湯品依舊可以吃到肉塊。
彭記的粄條確實不錯吃,粄條Q度一流、寬度也夠大,搭配店家的甜辣醬那鹹中帶甜的滋味還真讓人受不了,而店內也提供自製辣椒,辣度算是很強,喜歡吃的人當然可以自取,但是合理取用而不浪費。
頭殼肉湯也是必點項目,光看湯的呈現混濁色,就猜想這碗湯一定好喝,不過提醒各位若吃得比較清淡,喝這湯頭可能會覺得太鹹了,對我來說鹹度算是頗為適中,一口湯一口肉就是人間美味!
彭記也有販售自製辣椒,如果吃了覺得不錯,在菜單上就勾選購買即可,一瓶200元,下面連結有幾間新竹知名粄條食記,其中我最推彭記粄條,當然每人口味不同,或許您可以從食記中找到合於自己口味的店家。
新竹縣市粄條美食一起看
新竹縣新埔‧日勝粄條[1]
新竹縣新埔‧中正路粄條[2]
新竹縣新埔‧廣和路粄條[3]
新竹縣新埔‧新埔粄條之家[4]
新竹縣竹東‧彭記粄條(超推薦)[5]
店家資訊 ...
【新竹竹東美食】 彭記麵食館 竹東中央市場美食推薦 | 台灣美食網
新竹CP值爆高美食!【老店麵食館 | 台灣美食網
新竹縣竹東‧竹東仁愛市場 | 台灣美食網
新竹縣竹東鎮公所 | 台灣美食網
竹東 陳記老街麵食館最傳統古早味的粄條老店阿婆必推 ... | 台灣美食網
竹東客家粄條(竹北店)超值優惠方案 | 台灣美食網
黃記粄條 | 台灣美食網
黃記粄條 | 台灣美食網
黑糖粄條Brown Sugar Flat Rice Noodles – 黃記粄條 | 台灣美食網
新竹縣竹東鎮【BAXTER義大利式極致手工冰淇淋】店家資訊營業時間
BAXTER義大利式極致手工冰淇淋是新竹縣竹東鎮的熱門美食,一群各自有不同背景的醫藥、資訊專業人才,結合在一起,只為在手作...
新竹縣北埔鄉【陳媽媽黃金包】店家資訊營業時間
陳媽媽黃金包是新竹縣北埔鄉的熱門美食,北埔鄉「陳媽媽黃金包」老闆吳碧嫦傳承母親客家米食好手藝,去年8月她嘗試將地方盛產...
新竹縣竹東鎮【麻吉塔】店家資訊營業時間
麻吉塔是新竹縣竹東鎮的熱門美食,麻吉塔~一個在地烘焙人與客家結合。西式糕點和新竹縣特有酸桔和麻糬調味而成,法國天然發...
新竹縣竹東鎮【好所在客家美食館】店家資訊營業時間
好所在客家美食館是新竹縣竹東鎮的熱門美食,充滿著濃濃的古早味的好所在餐廳,是一間以客家菜為特色的餐廳,餐廳內牆上掛著...
新竹縣竹東鎮【客家酸菜,梅乾菜組合禮盒】店家資訊營業時間
客家酸菜,梅乾菜組合禮盒是新竹縣竹東鎮的熱門美食,酸菜:堅持用良心去善待土地,傳承古法用腳踩酸菜的智慧,使用天然發酵的...
新竹縣關西鎮【振興關西扁麵鋪】店家資訊營業時間
振興關西扁麵鋪是新竹縣關西鎮的熱門美食,振興扁麵舖已經傳承第三代,麵舖始終以自然麵為訴求,不加任何人工調料、防腐劑,...
新竹縣橫山鄉【葉媽媽客家粄條湯圓】店家資訊營業時間
葉媽媽客家粄條湯圓是新竹縣橫山鄉的熱門美食,葉媽媽客家湯料理位於內灣老街,菜單的樣式並不多,但是卻很大眾化,價格平實...
新竹縣橫山鄉【溫媽媽菜包】店家資訊營業時間
溫媽媽菜包是新竹縣橫山鄉的熱門美食,溫媽媽菜包是家本著客家媽媽傳統勤勞美德,本著一切天然,純手工製作的客家傳統美食-菜...
新竹縣竹東鎮【邱記排骨酥麵】店家資訊營業時間
邱記排骨酥麵是新竹縣竹東鎮的熱門美食,就在黑輪對面,幾個沒有停過手的店員,從用餐時間前便開始一碗又一碗的端上,還是有...
新竹縣竹東鎮【黃記黑糖粄條】店家資訊營業時間
黃記黑糖粄條是新竹縣竹東鎮的熱門美食,粄條一直是客家美食的代表食物之一,傳統口味以鹹為主,搭配油蔥增加滋味;黃記的黑糖...
新竹縣竹東鎮【紅磨坊蛋糕工作室】店家資訊營業時間
紅磨坊蛋糕工作室是新竹縣竹東鎮的熱門美食,來到這間可愛的烘焙店舖,裡裡外外都手繪著童話溫馨的圖案,是老闆特別找來宜蘭...
新竹縣竹東鎮【森呼吸庭園咖啡】店家資訊營業時間
森呼吸庭園咖啡是新竹縣竹東鎮的熱門美食,森呼吸原本是一處私人庭園,自老闆學成歸國後不久,就開始重新規劃設計,創造出獨...
新竹縣橫山鄉【大嬸婆紫玉菜包】店家資訊營業時間
大嬸婆紫玉菜包是新竹縣橫山鄉的熱門美食,大嬸婆紫玉菜包在內灣老街相當有名氣,每到假日時常常大排長龍,菜包共分4種口味,...
苗栗縣銅鑼鄉【福欣園餐館】店家資訊營業時間
福欣園餐館是苗栗縣銅鑼鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理提供wifi在西洋風格的視覺空間裡嚐著客家道地料理,...
新竹縣竹東鎮【阿娟姐客家鹹菜】店家資訊營業時間
阿娟姐客家鹹菜是新竹縣竹東鎮的熱門美食,2萬顆巨大的芥菜,在阿娟姐和老公的種植下,向著太陽微笑,散發出寶石般翠綠的光芒...