嘉義食記∥築日食堂東洋感美食之旅,故宮南院周邊 ... | 台灣美食網
2019年2月20日—這次挑選了去年底新開幕的築日食堂簡餐店,就位於祥和一路東段,店面不是非常大,附近路邊只要非住家或店面都能停車,還滿方便的,現在就 ...
還記得第一次到故宮南院玩耍時,在附近想要找個商圈或是餐廳,並沒有甚麼選擇,詢問過幾次朋友,都是直接在附近的速食店解決。
這次挑選了去年底新開幕的築日食堂簡餐店,就位於祥和一路東段,店面不是非常大,附近路邊只要非住家或店面都能停車,還滿方便的,現在就來分享一下我們的餐點吧!
【鮭魚親子丼 $250】
250元包含了小菜兩種、湯品、水果及甜湯,價格算是滿便宜的,小鳥胃的朋友根本吃不完啊~
小菜也走日式風格,可能有數種在搭配,不是每一個套餐內的小菜都一模一樣,口味算中等,不會太過鹹,冰冰涼涼的,很適合現在這種天氣,清爽宜人。
附湯土瓶蒸口味比較濃郁一些,用料大方,除了魚板之外,還能吃到整尾的蝦子,比起一般附湯好太多了。
濃郁蛋黃與鮭魚卵一同拌飯,這一頓也太美好了,生魚片口感鮮彈,五大片包覆在白飯上,非常豐盛。尤其是生魚片,切片帶點厚度,入口就能感覺到新鮮。
【照燒雞腿丼 $180】
一樣是套餐模式,就專注介紹主餐囉。
雞皮部分煎烤的焦香撲鼻,雞肉的表現也還可以,軟嫩適中,照燒醬的味道不算太鹹,日式照燒通常都是鹹中帶甜,倒有點像南部醬油的口味。
【香蘭雞腿丼 $200】
不要懷疑我沒有放錯照片,香蘭雞腿看起來跟照燒滿像的。
其實香蘭是泰國很常見的一種植物,時常被用來當成烹調香料,香氣十足,吃起來有點娘惹糕的味道XD 如果吃膩了一般口味的雞腿烹調,可以嘗試看看這道。
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