超佛心!新竹道地北方麵食館內用豆花吃到飽,必點滿滿牛腱肉 ... | 台灣美食網
2021年2月3日—說到新竹竹北的麵食館,大家一定會說位在光明一路上的十一街麵食館,但這次要推薦的「頂廂園」,頂廂園提供內用豆花、小米粥吃到飽, ...
說到新竹[1]竹北的麵食館,大家一定會說位在光明一路上的十一街麵食館,但這次要推薦的「頂廂園」,頂廂園提供內用豆花、小米粥吃到飽,豆漿、薑母茶、熱紅綠茶喝到飽,真的是超級佛心,之前媒體最常報導的老皮牛肉麵,號稱被牛肉麵耽誤的豆花[2]店,我覺得這個封號給頂廂園,也是非常實至名歸。
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內用豆花、小米粥吃到飽
頂廂園店內的用餐環境很寬敞,有幾張小圓桌,也有10幾張4人座的方桌,木頭桌椅配上燈籠燈罩吊燈,有種古色古香的氛圍,有滿多小家庭在這裡聚餐。內用豆花、小米粥吃到飽,使用非基改加拿大黃豆做成的豆花口感挺綿密的,豆香味十足,刮勺約0.5公分的厚度,加上溫豆漿或是黑糖薑汁都可以,只是豆花本身是冰的,如果豆花也是溫溫的,整體會更好。
▲頂廂園店內的用餐環境很寬敞。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴[4])
▲使用非基改加拿大黃豆做成的豆花挺綿密,豆香味道十足。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴[5])
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牛肉捲餅有滿滿蔥花和牛腱肉
捲餅類的餐點有豬肉捲、牛肉捲餅、塔香雞肉捲餅等,還有一般的菜蛋捲餅。牛肉捲餅1份切成6小塊,餅皮非常酥脆,當中有滿滿的蔥花與牛腱肉,吃起來非常過癮,吃完半份就挺有飽足感。
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