家之香脆皮烤鴨 | 台灣美食網
每次經過烤鴨店,常被排隊人群吸引目光,然後就想起好像有一陣子沒有吃烤鴨了,口水也就開始跟著分泌,烤鴨就是有這種致命的吸引力。今天姐跑到新莊來吃看 ...
每次經過烤鴨店,常被排隊人群吸引目光,然後就想起好像有一陣子沒有吃烤鴨了,口水也就開始跟著分泌,烤鴨就是有這種致命的吸引力。今天姐跑到新莊來吃看看這家 - 家之香脆皮烤鴨。別家烤鴨店通常只有一鴨兩吃,也就是鴨餅+炒鴨,但家之香還多了一吃 - 鹽酥鴨!那到底什麼是鹽酥鴨呢?吃起來又是什麼味道呢?跟著姐的腳步讓我們繼續看下去...
陽光姐的吃肥日記[1] 記錄姐的吃喝玩樂
家之香脆皮烤鴨,位於新莊的民安西路上,在連鎖咖啡店旁,門口可停機車,附近的光華國小路旁有汽車停車格,如果是搭捷運從丹鳳站步行大約16分鐘可抵達 看到黃底紅字,就很自然地聯想到就是烤鴨店,門口地上是畫紅線,側面勉強可以停車;店內並無用餐座位,但是設有候位區,如果沒有預約臨時跑來買烤鴨,就不用一直罰站啦! 一走進店裡,就望向店內色澤漂亮的烤鴨掛在架子上,光用看得口水就快潰堤了 候位區設有座椅讓等待的客人可以坐著等待,但我想絕大多數的客人都跟姐一樣,想趕快拿著烤鴨回家吃 這是店家的菜單,家之香脆皮烤鴨最特別的地方就是比起傳統的兩吃-鴨餅、炒鴨,多了一吃-鹽酥鴨!另外還有不切不炒和祭祀用全鴨兩種。 店家只有外帶,所以取餐付款之後,要先點仔細再離開 想要買烤鴨,除了到現場買,也可以透過電話和FB社團訂唷!購買全鴨就可以外送~ 現場有兩名員工和老闆三人,一人負責片鴨,另一人負責炒鴨,老闆則負責點單和招待客人 每隻鴨子看起來油油亮亮,令人食指大動
全隻鴨是550元,半隻是300元,如果要做成三吃那就是580元,平常我們吃到的都是兩吃,第三吃鹽酥鴨讓我感到好奇 廚房裡面另外一位,則是負責炒 中式的大火快炒,讓人看著看著肚子也餓了起來 如果是來到現場點餐,可以直接跟親切的老闆吩咐 不想在現場等候的朋友,要記得取菜單下面這小張號碼牌,離開之後再回來就靠這張券取餐啦! 我們今天點了 招牌三吃,拿到了熱騰騰的烤鴨,急著趕快回家吃飯啦! 咻~~瞬間移動回到家裡!裡面有右上角的片鴨、甜麵醬、大蔥,右下角的餅皮,左...
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