【美食‧屏東】堅海產@ ←初心者部屋→ :: 痞客邦 | 台灣美食網

2020年9月22日—海產店一直是我家在外食中常常會選擇的，主要在於我的家人們都蠻愛吃海鮮的，​所以會常常光顧一些屏東的海產店，而這家堅海產就位於糖廠外 ...

海產店一直是我家在外食中常常會選擇的，主要在於我的家人們都蠻愛吃海鮮的，所以會常常光顧一些

屏東的海產店，而這家堅 海產就位於糖廠外，離我家近的緣故之下，就成了我們吃海鮮的第一首選！

吃過幾次都沒帶相機去拍，此回帶著爸媽去吃就想好好的拍上一回，只是三個人吃，菜量難免種類比較少...

星期六晚間的用餐情形，人潮相當多吧～～其實在平常日的晚上也是絡繹不絕喔！

而工作人員一整個忙碌到不行，切生魚片和接單的通通不得閒！

冰箱櫥櫃裡面的食材真的不多，我爸點餐多半不看裡面的食材，都是直接跟點菜小姐討論，

因此我得到一個結論-----就是真正的食材要用嘴巴問！！

冰櫃的旁邊是一個小櫥箱，裡面擺放著冷盤，看看菜色還蠻多的，很多還都蠻想吃......

在老爸點完菜後我也同時拍完照，回到座位後會有服務人員送上餐具，也同時會詢問是否需要白飯，

白飯是無限吃的！

坐定後等了一會，菜陸續的上桌囉～～

涼筍 - 100元

今年的筍子我吃到的不多，所以老爸點菜時我就要求要多點這涼筍來吃，不愛涼筍沾美奶滋的我，

通常都是挑沒沾到或是沾的比較少的，沒沾上美奶滋的涼筍入口冰涼，雖然冰鎮一段時間讓外層口感略軟濕

，但咬下的脆感還是有保留住，且一咬下後筍子的自然甜味就充塞口中，讓我是一塊接著一塊吃，

冰涼又鮮甜的感覺就是涼筍的好滋味！

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