台南白河區美食。竹香園甕缸雞(仙草店) | 台灣美食網

「竹香園甕缸雞」是白河關子嶺很在地的山產美食名店2014年獲中華時報評鑑全國百大名店，至今已成立第三間分店山產招牌「甕缸雞」選用的是關子嶺放山雞， ...

「竹香園甕缸雞」是白河關子嶺很在地的山產美食名店

2014年獲中華時報評鑑全國百大名店，至今已成立第三間分店

山產招牌「甕缸雞」選用的是關子嶺放山雞，風味相當道地

在融入竹藝的現代感建築設計下用餐，舒適之中還帶點野趣

選在竹香園仙草店，佔地廣大，店前有專屬停車場

隔壁還有一間7-11，買些飲品零嘴相當方便

入口就能看到好多個甕缸，客人現點現烤

竹香園的「甕缸雞」是用自家在地的放山雞

搭配筍干與梅干菜為基底烘烤40分鐘，可嚐其原汁原味

↑打造出竹藝品的用餐空間，竹桌竹椅的陳設，很有雅致風情

↑用竹筒裝著茶水，充滿古意，彷彿古代人倒酒來喝的情境浮現

↑除了山產招牌甕缸雞之外，還可以搭配品嚐多樣的現炒料理

↑涼拌前菜，擺盤乾淨俐落，食材清爽開胃

↑招牌甕缸雞，外皮油亮香酥，雞肉肉質鮮甜嫩口

↑熱炒關仔嶺香菇，鮮嫩香菇吸入溫熱湯汁，風味樸實

↑酥炸溪蝦，相當脆口，整隻蝦子都炸到非常好咬

↑筍絲雞湯，整隻雞取下的雞骨與烤雞時滴下的精華都在這裡啦！

↑炒山豬肉，超好下飯的一道菜，夾片豬肉配口白飯就吃得不亦樂乎了