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[基隆在地美食推薦/林家原汁豬腳]
還記得以前說到基隆的原汁豬腳
印象中讓我最深刻的就是廟口夜市那間
不過因為種種因素,一直沒有前去品嘗
讓我真的好好奇原汁豬腳到底是什麼滋味啊啊啊
這次由基隆在地的朋友推薦的這間豬腳店
一樣走的是原汁風格,濃厚的白湯搭配帶皮腿庫
光用想的就流口水,愛吃豬腳的我早就放進口袋名單
這天來到基隆就去報到啦
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▲林家豬腳原汁位在基隆市區,義二路2巷內
這條巷子不大條,如果開車前來的話
建議可以停在中正公園對面的立體停車場
▲一來到門口就看見老闆正在處理豬腳
雖然手腳已經很迅速,不過牆上還有貼上這兩句話
"雙手難敵眾人口,還請耐心多等候"
為了好吃的美食,我想等一下大家都很願意的
▲店內用餐區大約有10張桌子,約可以坐下40人左右
來吃之前就已聽朋友說過,早上10點開賣,賣完為止
這天特地挑個平日中午來,果然沒撲空,人也不多
▲餐點價位相當透明,現場內用的話,豬腳一人是100元起
點餐時會詢問喜愛皮多還是肉多
而主食類則有麵線、魯肉飯與白飯,配菜則有燙青菜
整體來說提供的菜色算是很簡單
外帶豬腳每份則是300起囉
不多久後好料就上桌了,今天點了一碗豬腳
我選擇的是有皮有肉的腿庫,肉較多
另外還點了魯肉飯以及麵線,準備填飽肚子囉
▲主角豬腳湯,乳白色的半透明湯頭
裡面滿滿的豬腿庫若隱若現,看起來就很誘人
...
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