光復 我的咖啡館‧原住民風格創意料理 | 台灣美食網
2012年5月3日—說到花蓮光復美食,其實口袋名單並不多,探訪「我的咖啡館」源自一個...花蓮縣光復鄉大華村中華路226號電話:03-8700996;0912-570904
說到花蓮光復美食,其實口袋名單並不多,探訪「我的咖啡館」源自一個美麗的失誤,因為陰錯陽差未在「月廬」飽餐一頓,便改轉往這兒!還好有此咖啡館使得先前的失望變成感覺美好的午餐時光~
一般旅行來到光復鄉多是路過,頂多就是前往「光復糖廠」休息吃冰,因此趟旅行特地安排入住「日式木屋旅館[1]」所以多了不少時間好好認識光復。「我的咖啡館」距離光復火車站不遠,所在位置像是在住宅區內,並不是一般旅客會走跳的區域。
咖啡館建築為一般民宅,不過老闆娘在門口妝點不少特色擺飾,很容易發現其與一旁住宅的差異,雖名為咖啡館但實際可是一間有創意料理的美味景點。
店內外充滿民族風,運用許多木雕作品展現原住民活力,加上自然綠植、蔬果擺飾,讓原本像是家庭風格的咖啡館同時擁有藝術氣息。
咖啡館室內空間同樣裝飾許多大小不同的木雕品、掛飾、織品、貝殼畫等,看來相當有其專屬特色!其中最顯眼的莫過於店家參加許多美食競賽的獲獎獎狀,感覺更讓人有所期待~
「我的咖啡館」為地方知名的店家,老闆娘本身是阿美族人,加上擁有優良廚藝,所端出的料理除了有異國色彩外,還有極具特色的原住民風情,視覺與味覺、健康都兼具。
餐點以套餐型式出餐,有前菜、主餐、甜點、飲品。(當時價格為300-330元)
特色前菜使用手工木雕盤盛裝,上頭擺有「田園蔬果拼」、「九味沙拉捲」、「時令蔬菜湯」,整體具視覺驚喜感,很訝異咖啡館可以端出如此誘人的料裡。附上一小碟沾醬是以山胡椒加上其他香料所製作的,味道很特殊,是黑桃第一次嚐到這樣的味道(很難形容)。
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