菊島夏之戀(35):網傳美食體驗報告VS.海鮮燒烤吃到飽 | 台灣美食網
2020年8月21日—鍾記燒餅北辰店就位在馬公市大勇街和永安路的交叉口,沒有明顯的...烤到外酥內軟的鐘記燒餅,夾入生菜、火腿、培根、香燻雞肉,就變成澎湖 ...
澎湖集結了萬千美食與海味,網路上的推薦文更是成千上萬,Tony依文循線吃了好幾家,有的名符其實、有的雷爆傷身,最後整理成篇,供遊客造訪澎湖時參考
(本篇對食物口感的描述純屬格主個人主觀意見,僅供參考)
先從早餐介紹起。馬公市中華路53號的利樂拉早餐城是歷久悠久的老店,門口快速櫃檯的餐點澎派的擺出來,絕對會讓人出現選擇性障礙。
店內用餐空間狹小,現做蛋餅是招牌美味,Tony尤其愛吃它們的蔬菜蛋餅;大部份的客人都是直接在門口買了就走,是當地人較常光顧的複合式早餐店
文康商圈是馬公市的早餐戰場,天天都擠滿吃早餐的遊客,Tony曾經6:30來到文康商圈想購買鍾記燒餅,不料連一個都買不到,只好抱撼改吃別的早餐
隔年再訪澎湖,聽聞鍾記燒餅在馬公市的北辰市場裡也有分店,於是揪阿母再度起了個大早來到北辰市場,終於皇天不負苦心人,被Tony買到鍾記燒餅了啊
文康商圈介紹請看:「菊島夏之戀(10):馬公.文康商圈的早餐店戰場」[1]
鍾記燒餅北辰店就位在馬公市大勇街和永安路的交叉口,沒有明顯的招牌,5:30營業到10:00,重點是沒什麼排隊人潮,來這裡買燒餅的人大多是在地人。
鍾記燒餅的美味魅力來自於「水缸烘烤法」,是將麵團一一貼上水缸式烤爐內,逐一烘烤膨脹成為可口的焦黃色,燒餅厚度約有三公分。
烤到外酥內軟的鐘記燒餅,夾入生菜、火腿、培根、香燻雞肉,就變成澎湖知名的美味早餐,光是一個簡單的燒餅夾蔥蛋,就讓Tony回味無窮了啊
【澎湖縣馬公市美食】鐘記燒餅(北辰店) | 台灣美食網
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澎湖馬公市區早餐|鐘記燒餅(各式燒餅 | 台灣美食網
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鐘記燒餅- 首頁- 澎湖 | 台灣美食網
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