亮點茶莊 | 台灣美食網
於2006年成立,位於南投縣日月潭畔貓囒山麓,秉持三項堅持自然、安全、健康的理念,為了確保紅茶的品質,以自然農法進行茶園管理,採用自然有益菌及生物 ...
龍眼林製茶廠製茶廠已故負責人林允發先生於民國64年到鹿谷凍頂茶區觀摩後,興起在家鄉種植茶葉的念頭。積極尋求省政府農林廳、茶業改良場、嘉義縣政府、梅山鄉公所等多方資源與輔導後,開啟茶葉栽種。
林允發是梅山鄉第一位種植軟枝烏龍茶樹之茶農,並於民國66年由台灣省政府農林廳指定為「高海拔茶樹栽培示範茶園」。當時在村民共同努力下,成立六處約十公頃的示範茶園,成功種植「烏龍茶」及開發製茶技術,林允發更於鄰近村落大力推廣種植高山茶,自龍眼林開始延伸至鄰近梅山茶區、阿里山茶區等地,在山區逐漸蔚為風潮,成為台灣最早的高山茶區。
茶廠第二代負責人林廣立先生承接後,更積極致力茶園管理與茶葉加工,在製成...
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