蔡師傅餐廳蔡師傅手工麵線小金門特產芋頭料理 | 台灣美食網
2021年4月18日—蔡師傅的招牌唬爛肉、宴菜湯、芋香飯為必點必嚐的美食;唬爛肉以大量的芋頭塊為主,佐豬肉塊滷到入口即化,讓人一塊接著一塊吃得好過癮啊; ...
烈嶼(小金門)的優質環境(空氣清新、水質甘美、土壤優),非常適合檳榔芋的栽培,芋頭控的朋友來此,一定會非常的開心,因為可以吃到各種芋頭料理,熱的、冰的、鹹的、甜的…樣樣都有,芋頭大餐是我此趟旅程最最最期待也是最最最嚮往的時刻,我是芋頭控~+++
蔡師傅的招牌唬爛肉、宴菜湯、芋香飯為必點必嚐的美食;唬爛肉以大量的芋頭塊為主,佐豬肉塊滷到入口即化,讓人一塊接著一塊吃得好過癮啊;宴菜湯是金門傳統辦桌必出的菜色,就像台灣本島常吃到的白菜滷一樣,但金門的材料更是豐富,滿滿的海鮮、蔬菜、豬肉、蛋酥…等,讓我蠻印象深刻的一道菜,菜多多吃起來很清爽,多吃幾碗沒問題的。
延伸閱讀:長汎假期/立榮假期/金艷浪漫烈嶼二天一夜(精華篇)[1]
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海水格格Seawater
《蔡師傅餐廳》
▲風雞是金門縣烈嶼鄉特有的厭勝物(避邪物),也是烈嶼鄉(小金門)特有的民間信仰,如同風獅爺與其他辟邪物一樣,具有鎮風煞、驅邪避災、護宅、保平安的意義。
▲在烈嶼到處都看得到風雞
▲蔡師傅餐廳就在八二三戰役勝利紀念碑旁,以砲彈造型建造的小金門地標,要順便來拍一下才行
▲小金門八二三戰役勝利門
蔡師傅手工麵線 電話:08-2362822 地址:金門縣烈嶼鄉湖下27之1號 FB粉專:https://www.facebook.com/蔡師傅手工麵線-136087700065154[2]
▲蔡師傅餐廳
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