[台南] 頂級巨無霸粽，百年老店再發號！ | 台灣美食網

2020年6月15日—內容有：鮑魚、干貝、上等花菇、魷魚、扁魚酥、櫻花蝦、蛋黃、栗子、瘦肉、肉燥、上等長糯米，.雖然一顆就要價昂貴的150元，但永遠都是超 ...

6月16日就是端午節了，和Flora一起來吃頂級巨無霸海鮮八寶肉粽吧！ （從6月10日芙媽媽親手包好美味的粽子們開始，Flora已經連續吃六天的粽子了。）

建城300多年，全台灣歷史最悠久的城市， 身為全國第四大都市，在擁有新穎時尚與科技進步的驕傲中，依然堅忍不拔地維護古蹟、保持傳統。

三百多年的歷史，民以食為天，台南小吃文化之浩瀚，無須贅言，吃，就對了！ 去年因華爾街專文報導台南美食，除了稱讚台南是食物博物館外，也讓台灣府城台南小吃再度揚名海外。 其中「再發號百年肉粽」更是躍上國際版面。

在歷史悠久的台南，百年老店老信譽的店家不在少數，

但就屬屹立不搖的「再發號  百年肉粽」是Flora還是學生的時候，常常都想吃但常常都買不下手的美食，

現在則是一有機會就想一吃再吃呢！

已有四代相傳的再發號肉粽店

這間百年老店在第一代老闆吳燦於清同治十一年（西元1872年）創立，

在現址開設小吃攤，當時的肉粽以肉燥和糯米為主，

而目前名氣響亮的八寶肉粽則是第三代所 研發。

歷經清朝、日據時代、台灣光復至今，

雖世事滄桑多變，但這家具有138年的歷史的老店，卻永固依然，

所包的粽子色、香、味俱全，膾炙人口，

因而不少政府官員或私人企業、媒體藝人、國內外觀光客、返國的僑胞均以吃再發號為樂事。

台南好吃的肉粽不少，有劉家、楊家肉粽......等等，但絕對不可錯過「再發號」！