金門標記小吃店 金門人激推蛋餅、肉羹麵！連廣東粥、麵線糊 ... | 台灣美食網

2020年9月26日—來到金門，早餐吃什麼，廣東粥當然少不了！但這家店你可以有更多選擇，不只湯麵飯粥一應俱全，飄香50年的好味道，也是在地高人氣小吃店。

來到金門，早餐吃什麼，廣東粥當然少不了！但這家店你可以有更多選擇，不只湯麵飯粥一應俱全，飄香50年的好味道，也是在地高人氣小吃店。

金門標記小吃店│前五名超人氣美食：廣東粥、肉羹麵、控肉飯、麵線糊、蛋餅

標記小吃店，位於金城東門菜市場內，從1968年開業至今，走過50載的軍容壯盛與觀光轉型，不只是在地高人氣小吃店，也是不少阿兵哥重溫軍旅美食的好地方！ 

至於在地人激推的蛋餅、肉羹麵，與廣東粥、控肉飯、麵線糊，為店內前五名的超人氣美食，而什錦麵、蚵仔麵線、鹹稀飯，與限量供應的燒餅、油條，也都是老饕最愛。

特別是，從小吃到大的蛋餅、肉羹湯、豆漿、滷肉飯加顆滷蛋，成了我的私房菜單！  

蛋餅

外酥嫩蛋的蛋餅，口感與台灣不太一樣，因為煎的油，稍微多一些，半煎半炸，讓餅皮煎得非常酥脆，餅內的蛋也像是吃荷包蛋，再沾點帶些蒜味的獨門醬汁，成了店內最不能錯過的人氣美食，也是在地人大力推薦的好口碑！

肉羹麵（湯）

再來，金門的肉羹麵，最大的特色是，整碗滿滿都是肉羹，和台灣的肉羹做法大不相同，而這家的湯頭勾芡不多，喝起來還有紅蘿蔔的甜味，也是不少在地人激推的人氣美食！

滷肉飯、控肉飯

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