【食記】山東姥姥麵食(美術館店) | 台灣美食網
說起山東姥姥麵食館,頭一次是在屏東看到,門口厚重充滿濃厚中國味的木門...就如店內裝潢風格,這裡是以北方麵食料理為主,和高雄另一家也是以北方麵食為主 ...
說起山東姥姥麵食館,頭一次是在屏東看到,門口厚重充滿濃厚中國味的木門相當吸睛,不過還沒等到去品嚐,屏東店就收起來,住高雄這麼多年,幾次機會都錯過,就在前陣子來這附近拜訪朋友,竟然偶遇這家店,擇日不如撞日,直接進去用餐。
就如店內裝潢風格,這裡是以北方麵食料理為主,和高雄另一家也是以北方麵食為主的北平小館[1],屬產品同性質的店家。
別看門口的氣派裝潢,其實裡頭還是走小吃館的路線,只是整體用質感比較好的桌椅,內部看起來比較新穎,用餐環境還算不錯。
角落一區擺了店家準備的餐具以及好幾種醬料,其中有一款辣椒是店內自製,服務人員告知相當辣,我們嚐試拿了一些來試試看,的確比一般的辣很多。
旁邊玻璃架上是各式各樣的小菜,隨客人自行端取,最後才計價。蔬菜類居多,算是開胃小品。
當天打卡有免費送一盤小菜。老公挑了海帶豆干,味道很入味。
北方麵食以手桿皮餃類、餅類、麵類為主,今天不吃麵食,選了蒸餃、蔥油餅來試看看。
翡翠蒸餃85元/籠,小巧可愛的蒸餃,手工製做的外皮有Q勁,裡頭包的是青蔥。
個頭不大的蒸餃,裡頭滿滿是青蔥,沾點醬油吃起來也別有一番爽口不油膩滋味。
高麗菜/韭菜豬肉水餃40元(各五顆每顆4元),二人都想吃不同口味的水餃,於是各點五顆,份量也不會太多而吃不完。
韭菜水餃裡有冬粉絲,韭菜不會有難聞的味道,手捍的餃子皮也很Q。
高麗菜豬肉水餃還是我的最愛,高麗菜還...
【食記】山東姥姥麵食(美術館店) | 台灣美食網
傳承三代之山東姥姥麵食館,高達20多款特製小菜、手工麵食 ... | 台灣美食網
吃。高雄美食 | 台灣美食網
山東姥姥麵食館- Home - Kaohsiung, Taiwan | 台灣美食網
山東姥姥麵食館- 貼文- 高雄市 | 台灣美食網
山東姥姥麵食館- 首頁- 高雄市 | 台灣美食網
山東姥姥麵食館裕誠店(高雄美食鼓山區)傳承三代的獨家美味 ... | 台灣美食網
高雄鼓山美食 | 台灣美食網
高雄市鼓山區【山東姥姥麵食館】店家資訊營業時間
山東姥姥麵食館是高雄市鼓山區的熱門美食,推開復古大紅門,看到牆上的大陸剪紙裝飾與古典儉樸風格,您就是進了「山東姥姥」...