【食記】竹山廟口米糕 | 台灣美食網
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之前介紹過了竹山鎮百年廟口肉圓之後,若吃的不過癮,對面還有一家廟口米糕,剛好這兩家店就位在連興宮媽祖廟兩旁,是竹山鎮相當知名的二家小吃店,食尚玩家也曾報導過這二家店。
廟口米糕來頭可不小,它曾獲得2013年竹山老街地方特色小吃票選,最佳人氣獎,也是台灣商圈好店之一,來竹山遊玩的朋友,都知道要來這邊嘗美食,我們也不例外。
如果看到店家的價目表,真的會嚇一跳,這裡的單價沒有一個超過三十元,根本是銅板美食,店家真是佛心來的,最後我們點三樣,各別是米糕、乾麵、肉羹湯。
好搶手的肉羹湯,都快見底了,我們是將近一點左右才過來,再晚一點恐怕就吃不到了。
三樣產品全部加總竟然不超過百元,是不是很划算!
米糕25元
這米糕之所以特別,是加了別家店所沒有的酸菜葉,替米糕加分許多,這樣一碗才賣25元,應該是打著燈籠都找不到了吧。
米糕除了酸菜提味之外,還有油蔥酥,不得不稱讚一下這個油蔥酥的迷人香氣,讓米糕有畫龍點睛之效,糯米粒粒皆分明,彈Q中帶鬆軟好咀嚼,有酸菜和油蔥酥的加持之下,讓米糕成為店家特色小吃,是我們必推的一道。
乾麵25元
原本想點的米粉已經賣完,改點乾麵。店家用的是油麵,稍早大力稱讚的油蔥酥再度出現,在還沒拌開前的乾麵,卻因為油蔥酥的香氣,再度吸引我們的注意。有看到了嗎,麵裡有加油豆腐絲,口感很特別,麵吃起來很古早味,但稍嫌乾了一些。
肉羹湯15元
能找到二十元以下的肉羹湯,應該不多見,別以為便宜就偷工減料,讓有的食材與配料都有,筍絲、胡蘿蔔絲,還點綴了店家自豪的油蔥酥,以及數塊肉羹。
肉羹不錯吃,很新鮮,至於湯頭沒有很復雜的味道,就是一般的羹湯,不過店家好像芶欠得的比較稠一些,除此之外,十五元的羹湯沒有什麼好挑剔的。
在純樸的竹山鎮裡,竟然有這麼多美食存在,不管是廟口肉圓或是米糕,都有其吸引人的特色,雖然地方小,卻總能吸引一批遊客,不遠千里來這個小鄉鎮,就是要嘗嘗當地小吃,如果有機會到竹山鎮遊玩,千萬別錯過當地特色小吃。
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