20130810 三六九小館（連江縣介壽村） | 台灣美食網

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20130810 到連江縣介壽村的三六九小館用餐。

店名叫三六九，沒有什麼特別的原因，只是好記、好玩。

從前三六九開在澳口旁，早期部隊的伙食不好，當時的食材又便宜，阿兵哥一桌菜兩千元就能吃到撐。

早年三六九就以辦桌為主，生意很好，搬到上面來後，小吃和麵食反而成為特色。

令人懷念的老酒麵線，一碗150元，份量很大。

威州點的牛肉麵。

威州認真的將上午宣導的狀況記錄下來。

「三六九」大約在民國七十三年開店，原位置在舊澳口旁。老闆一退伍就開了這家餐館，回憶起早期馬祖的食材便宜，一斤石斑也才五、六十元，以前早餐都吃石斑。

現在一尾石斑就將近要一千元，辦桌的菜越來越難做。「三六九」的廚房井然有序，餐廳也亮麗潔淨，老闆笑說，這是他對餐飲最「龜毛」的要求。

店裡最受遊客喜愛的招牌為滷味、炸醬麵和炒麵。