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璞鈺二字有著特殊的含義,「璞」是一塊未經雕琢的璞玉,代表客家人樸實與無華的個性。「鈺」則是堅硬的金剛石,也代表了客家人堅忍耐磨的精神。璞鈺將傳統擂 ...
客家人有句話:「每天三碗擂茶,保您活到九十八」,客家老人認為「勤勞、食物清淡、常飲擂茶」是他們健康長壽的主因。「擂茶」主要成份為茶葉及五穀雜糧,高能量低熱量,能充飢解渴兼保健,是客家人招待貴賓的茶點。
璞鈺二字有著特殊的含義,「璞」是一塊未經雕琢的璞玉,代表客家人樸實與無華的個性。「鈺」則是堅硬的金剛石,也代表了客家人堅忍耐磨的精神。
璞鈺將傳統擂茶摻入現代人的健康需求,開發出無糖、紅棗、漢方、綠茶、杏仁、咖啡、咖啡杏仁、山葯紅豆薏仁、客家鹹味擂茶、鹹味精力湯及養生精力湯十二種新口味夾鏈袋包裝,其中無糖口味上市後普獲好評,造福無數忌口的病患。
璞鈺秉持師父給人信心、給人希望、給人方便的概念,於民國92年成立北埔璞鈺擂茶門市,提供素食餐點,讓遊客來到北埔有一處安心用餐的環境。
【新竹縣下午茶】璞鈺擂茶:13款擂茶口味任選,另有全素素食 ... | 台灣美食網
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新竹北埔『璞鈺擂茶』素食餐廳@ 尬Li一起企淘:: 痞客邦 | 台灣美食網
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