林滷味-鶯歌滷味雙城記@ 好吃懶做.叫:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年6月3日—鶯歌林滷味-在地人的小吃講到滷味,近幾年在台灣,除了可以吃到冰冷的滷味外,也可以吃到用醬汁燙過...林滷味,一家是用攤子擺在馬路邊林滷味,令一家是開著小貨車的林鴻鈞滷味,兩家擺設的位...〔台北〕老天祿滷味專賣店.
鶯歌 林滷味-在地人的小吃
講到滷味,近幾年在台灣,除了可以吃到冰冷的滷味外,也可以吃到用醬汁燙過的滷味。而我
這次要介紹給各位是在鶯歌頗為知名的冰冷滷味;鶯歌雖是小小的區域,你會發現有兩家都叫
林滷味,一家是用攤子擺在馬路邊林滷味,令一家是開著小貨車的林鴻鈞滷味,兩家擺設的位
置距離不遠,都有好幾家媒體報導過,至於你問我那家比較好吃,我只能說各有特色跟喜歡他
家味道的擁護者,兩家味道上有些許的差異,價格上好像也有些差別!
林滷味玻璃櫃裡擺滿各式各樣的滷味,種類上算是非常齊全,妳想的到的滷味,這裡幾乎都看的到。
白板上清楚的標示各項滷味的價格,更寫著僅此一家,絕無分號,我想是要跟林鴻鈞滷味做區別。
旁邊的桌上擺滿一盒盒分裝好的滷味,只要挑選想要的滷味,馬上結帳就可走人。
鵝肝NT$30元
這是台灣道道地地的鵝肝,不像法國鵝是被硬灌食物,所以鵝肝看起來會肥美些,卻是非常不
人道。這裡滷製過的鵝肝,吃起來比較緊實,雖然吃不到法式鵝肝的粉嫩,但油脂比較少,口
感上反能享受到鵝肝本身的清香,這道滷味只要花你三十元,就能吃到比法式鵝肝更原汁原味
的食材,至於價格又親民的可以,是愛吃鵝肝的捧友,不可錯失的滷味小吃。
鴨頭NT$40元
攤子上擺滿了一隻隻的鴨頭,佔了上層櫃子的一半,表示這項滷味很熱銷,雖是店裡的招牌之
一,個人比較懶惰,不愛慢慢啃著骨頭多於肉的脖子,因為吃這麼一小塊要花較多的時間,來
細細品味骨頭散發出的香味,確實很麻煩!
豬頭皮NT$30元
說到豬頭皮,個人還蠻喜歡有點煙燻的味道,可惜的是這裡的豬頭皮,吃起來一般般,軟Q軟Q
的口感,滷的不夠香,需要多搭配一些醬汁來調味。
豬前腱 秤重
這道豬前腱滷出的味道也是比較清淡,個人要吃前會沾他附的醬汁與辣醬,這樣吃起來香辣十
【鶯歌】林鴻鈞滷味專賣店50年老店原始總店在地人強推好味道 | 台灣美食網
鶯歌林鴻鈞滷味&鶯歌林滷味 | 台灣美食網
『鶯歌・林鴻鈞滷味專賣』‐‐ 新北鶯歌・建國路 | 台灣美食網
新北市鶯歌區林鴻鈞滷味專賣在地人推薦的50年老店RON&LILY | 台灣美食網
[新北] 鶯歌火車站林鴻鈞滷味 | 台灣美食網
[新北] 鶯歌火車站鶯歌林滷味 | 台灣美食網
【食記】新北鶯歌ღ 林鴻鈞滷味專賣店原始總店 | 台灣美食網
[新北x鶯歌]林鴻鈞滷味。鶯歌原始總店 | 台灣美食網
[食]鶯歌 | 台灣美食網
林滷味-鶯歌滷味雙城記@ 好吃懶做.叫:: 痞客邦 | 台灣美食網
新北市鶯歌區【中外陶瓷行】店家資訊營業時間
中外陶瓷行是新北市鶯歌區的熱門美食,中外陶瓷行創立於民國63年,專賣各種水缸、荷花缸、酒甕、火盆等陶瓷製品。屬在鶯歌經...
新竹縣關西鎮【清香飲食店】店家資訊營業時間
清香飲食店是新竹縣關西鎮的熱門美食,本店創始於1934年,至今已傳承到第四代,並且致力於將祖傳之口味延續下去,不任意改變...
新北市三峽區【上水樸石日式鍋物】店家資訊營業時間
上水樸石日式鍋物是新北市三峽區的熱門美食,『上水樸石』日式鍋物,座落於三峽台北大學旁,離三鶯交流道約5分鐘車程,擁有兩...
新北市三峽區【陳記米苔目】店家資訊營業時間
陳記米苔目是新北市三峽區的熱門美食,距離三峽老街不遠的陳記米苔目,入口彈Q的米苔目有湯、乾兩種口味,曾被非凡大探索列為...
新北市鶯歌區【新太源藝術工坊】店家資訊營業時間
新太源藝術工坊是新北市鶯歌區的熱門美食,從事陶瓷與玻璃轉寫印刷迄今三十餘載的新泰源,曾為迪士尼與星巴克等國際大廠代工...
新北市三峽區【古伯手工米苔目】店家資訊營業時間
古伯手工米苔目是新北市三峽區的熱門美食,古伯米苔目是三峽民權老街上,深獲美食行家們推崇的小吃店,一般人還以為古伯老闆...
新北市鶯歌區【林鴻鈞滷味專賣店】店家資訊營業時間
林鴻鈞滷味專賣店是新北市鶯歌區的熱門美食,林鴻鈞的滷味帶是在攤車上販賣,賣的是冷滷味,夏天嘴饞時的好選擇,有點中藥的...
臺南市安定區【港口魠魚焿】店家資訊營業時間
港口魠魚焿是臺南市安定區的熱門美食,「港口魠魚焿」採用傳統、融合創新作法,魚肉香酥鮮甜、口齒留香,加上獨門配料的湯頭...
新北市鶯歌區【禮享陶坊】店家資訊營業時間
禮享陶坊是新北市鶯歌區的熱門美食,商品故事藏龍杯是由在鶯歌成立工作室近30年的老師傅用心製作,老師傅多年製陶累積的經驗...
新北市鶯歌區【陶笛ㄚ志】店家資訊營業時間
陶笛ㄚ志是新北市鶯歌區的熱門美食,店內展售陶笛教授的書籍,其他如裝陶笛的袋子也賣,各種不同樣的陶笛多達幾十種,從100元...
新北市鶯歌區【順謚蛋糕店】店家資訊營業時間
順謚蛋糕店是新北市鶯歌區的熱門美食,標榜低糖、低脂、零膽固醇、不含防腐劑,為家長們減輕負擔的順謚健康蛋糕,以一款綿細...
桃園市蘆竹區【蕃薯藤自然食堂-桃園南崁店】店家資訊營業時間
蕃薯藤自然食堂-桃園南崁店是桃園市蘆竹區的熱門美食,第七屆桃園十大伴手禮-蕃薯藤天然手工皂2015桃園市金牌好店可以安心無...
桃園市桃園區【蕃薯藤有機專賣-桃園縣府店】店家資訊營業時間
蕃薯藤有機專賣-桃園縣府店是桃園市桃園區的熱門美食,第七屆桃園十大伴手禮-蕃薯藤天然手工皂蕃薯藤家族創始店1997年,我們...
新北市鶯歌區【滋味嘉羊肉麵】店家資訊營業時間
滋味嘉羊肉麵是新北市鶯歌區的熱門美食,標榜著無腥羶味,老闆十分講究美味,十多年來走遍了南北各地嚐鮮,為的就是尋找更特...
新北市三峽區【東道飲食亭】店家資訊營業時間
東道飲食亭是新北市三峽區的熱門美食,東道是三峽仁愛老街上知名的復古餐廳,老闆雖然很年輕,但老舊的四、五十年家居擺設,...