台南市將軍區美食推薦馬沙溝吳家蚵嗲『台南蚵嗲/30 ... | 台灣美食網
2020年1月21日—每天只賣3.5小時的廟口蚵嗲,一賣就是30多年,經常一擺攤就排隊,限量供應晚來吃不到,招牌蚵嗲外皮薄酥脆,內餡用料新鮮又實在,聽說在地 ...
每天只賣3.5小時的廟口蚵嗲,一賣就是30多年,經常一擺攤就排隊,限量供應晚來吃不到,招牌蚵嗲外皮薄酥脆,內餡用料新鮮又實在,聽說在地老饕都是吃這個長大
攤位外觀:週末假日經常一擺攤就排隊
自家特調粉漿鋪底
內餡食材放好放滿不手軟
看得出來他們家的粉漿只裹上薄薄一層,炸好後的金黃外皮口感超酥脆,重點不會過於油膩
內餡也吃得到滿滿配料,新鮮實在
過年期間來這邊除了體驗在地傳統小吃,也可以順道去附近的3D彩繪村拍照散步
晚上還可以賞星星賞月亮賞花燈(2020台南馬沙溝燈會:
https://www.mrtainan.com/2020/01/2020MASAKAULanternFestival.html)[1]
店家資訊及菜單:https://www.mrtainan.com/2020/01/0919756748.html[2]
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馬沙溝吳家蚵嗲 | 台灣美食網
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只賣3.5小時!台南排隊馬沙溝吳家蚵嗲外酥、咬下炸出大顆蚵仔 | 台灣美食網
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