【台東成功】新發海產店～宋媽媽老店魅力無法擋 | 台灣美食網

就是這一家，原來的宋媽媽老店，也就是今日的新發海產店。宋媽媽應該稱得上成功鎮上經營海鮮餐廳的傳奇 ...

台東成功是東部最大的漁港，這裡位處黑潮匯流處，魚類資源相當豐富，包括每年盛產的旗魚、鬼頭刀、鮪魚等，都是令人垂涎三尺的海鮮。而來到成功，到底哪加海鮮店最值得品嚐呢？特別要推薦給大家的，當然是好貨才會告訴您囉！就是這一家，原來的宋媽媽老店，也就是今日的新發海產店。

宋媽媽應該稱得上成功鎮上經營海鮮餐廳的傳奇人物，位於成功鎮中華路上的宋媽媽海鮮料理老店，每天幾乎都是高朋滿座，許多慕名而來的遊客，就是專程要來吃這家海鮮料理店的精緻美味。走進店內，包括牆壁、天花板，所有可以簽名的地方，幾乎完全沒有空白處，全都被來店用餐的顧客簽名光了！後來的顧客想找個空隙簽名，都相當困難。如果你仔細找找，還可以找到相當多的名人也留下筆跡唷！

光看這種簽名的陣仗，就知道這家店被歡迎的程度，這種簽名盛況，應該是台灣之最，太令人稱奇！

宋媽媽年紀看來應該有80歲，但是身體還是很健朗，店面目前仍由宋媽媽經營，但是請了一些廚師和婦女幫忙，她則從旁監督，目前仍然每天在店裡和客人敬茶、寒暄，讓人感覺好親切！

這裡的海鮮不僅新鮮，宋媽媽兒子的烹調技術更令人佩服，店裡的每一道菜色，都是都市人不見得吃得到的美味。不管是曼波魚皮、醃山豬肉、生魚片、鯊魚肉、石斑魚腸、海菜、吻仔魚海菜湯、魚骨湯，都令人吃得津津有味、回味無窮。

生魚片是這裡的特產，敢吃生魚片的朋友來到成功，絕對不能錯過。

...