【南投埔里】以三層肉聞名的方正谷地方菜餐廳 | 台灣美食網

2020年11月9日—老闆看著滿滿的點菜單，不知道是不是考慮先上我們的菜。IMG_8902A.jpg.店內空間不大，古色古香的裝飾不 ...

這次要來吃的美食類型是平常比較不會吃的餐廳，因為一家人比較難點，點太多菜又吃不完，分享起來菜色不多又難看。

但是，因為一些因緣認識了老闆，所以來試試看。

廚房在外面，看的到品質。

老闆看著滿滿的點菜單，不知道是不是考慮先上我們的菜。

店內空間不大，古色古香的裝飾不少。

不知道是不是骨董。

滿滿的老菜脯，都是老闆的最愛，也將最愛轉化成菜餚分享給大家。

另一面牆上放置不少老CD，不過認識的不多。

好多美食節目來採訪過，不過很多都是年代久遠，這樣更讓大家相信這裡有一定水準，才能讓電視台來採訪。

伴手禮部分是自製的，好吃到轉成伴手禮來賣，大家可以試試。

士官長真傳以三層肉得名，故事自己來看看。

等上菜時間跟老闆趙大哥聊到，當初他們是以經營香魚、鱒魚場起家，原本只提供客人釣魚、烤魚，後來應客人需求慢慢的提供一些簡單的菜餚、湯類，.....，省略1千字，最後就開了餐廳。

如果是第一次來的朋友不知道該怎麼點餐，而老闆會很熱心跟大家介紹他們的特色菜是什麼，而這些菜色的內容...等等。 ...