【食記】香園牛肉麵(軍校路) | 台灣美食網

201307300705【食記】香園牛肉麵(軍校路)...左營眷村以外省麵食聞名，光是一條路上就有好幾家外省牛肉麵，每家店各有特色，而在軍校路上有一家經營超過四十 ...

左營眷村以外省麵食聞名，光是一條路上就有好幾家外省牛肉麵，每家店各有特色，而在軍校路上有一家經營超過四十年的香園牛肉麵，深受當地居民的喜愛，上次吃過香園河堤店的豬排麵實在驚為天人，對其印象頗為深刻，隔了幾天之後，再戰總店的美味。

總店保持著四十幾年樸實店面，一度讓我們找不到，實在是外面的招牌沒亮燈，只靠大門印著大大香園二字才找到店面，知道的客人想必是識途老馬，不然一般人走過這條路很容易錯過，和河堤店一樣都非常好停車。

總店並沒有比分店來得大，座位是以兩旁排列方式，保留中間方便出入，靠近廚房區域的鐵架上應該是擺滿小菜的畫面才是，太搶手結果已經所剩不多，還好老公手腳快，搶到兩小碟小菜。

看來辣蘿蔔乾很受這裡的朋友歡迎，幾乎都快要見底，酸菜反應似乎就差了一些，還有滿滿一盆。不曉得和酸菜比較鹹的關係是否有關。

和分店採相同的點菜單，一樣區分了大小與麵體選項，劃好後交給工作人員。這裡大碗份量足夠二人一起吃，如果各點一碗建議點小碗就好。

小菜所剩無幾，老公手腳快挑到二盤小菜，小菜之一雞胗切片以辣醬等調味料加以醃製，吃起來很開胃，店家很用心在小菜上，所推出的小菜在味道上都抓住了我們的胃口。

小菜之二花枝圈，花枝圈每一個都有一定的厚度，吃起來非常有嚼勁，酸酸甜甜醬汁拌著花枝，我們都覺得蠻好吃的。

豬排飯85元/小，豬排的超高人氣已經不用我們再多說，配菜雖不多，卻是佳作連連，其中蕃茄炒蛋香甜滑順，配著白飯吃，有意想不到的好滋味，榨菜是老公的最愛，白飯上還淋了少許肉燥增添白飯香氣。

第一次在河堤店吃的豬排又大又厚，而第二次在總店吃到的比較扁，味道卻不折扣，很好吃，還有網友建議可以...