[食記] 嘉義朴子麻糬棟永豐冰果室 | 台灣美食網

[食記]嘉義朴子麻糬棟永豐冰果室搭高鐵回到嘉義，老媽開車到高鐵站載我，我ㄧ上車就聽他説要去朴子買麻糬，說要帶我去吃古早味的麻糬，從高鐵站一路往朴子 ...

[食記] 嘉義朴子 麻糬棟永豐冰果室

搭高鐵回到嘉義，老媽開車到高鐵站載我， 我ㄧ上車就聽他説要去朴子買麻糬，說要帶我去吃古早味的麻糬， 從高鐵站一路往朴子市區開，古早味的麻薯就在朴子第一公有零售市場裡，

麻糬棟是1936年創立，超過一甲子的老店， 除了賣麻糬之外，還有冰品，果汁等等，

我一直以為傳統的麻糬是沾糖粉吃的那種，沒想到到了麻糬棟這裡才看到真正傳統的味道， 是一團一團的麻糬團，有兩種顏色，白色是白糯米，紫色是紫米， 老闆會在這一團團的麻糬裡，包入餡料，餡料是綠豆仁，花生粉跟糖粉， 假日來買的客人不少，因為麻糬都是現包，所以要等會兒，

也有賣冰跟果汁，不過天氣蠻冷的，冰品實在無法引起我的興趣， 等夏天有機會再來嚐嚐好了，

一回家之後，我馬上就吃了一顆， 現包的麻糬果然很好吃，糯米皮QQ軟軟， 但是卻一點也不黏牙，帶點糯米香氣，

內餡是綠豆仁，糖粉，花生粉，是我第一次吃到的口味， 綠豆甜中帶鹹，又有花生粉的香氣，很簡單樸實的味道， 卻出乎我意料的好吃，一點也不膩，good!!

老闆會另外給一包糖粉，但是我覺得不用沾甜度就夠了， 當天沒吃完請冷凍，要吃再拿出來退冰即可!

順便要介紹一下麻糬棟隔壁的永豐冰果室， 不過不是介紹冰，而是春捲，

同樣也是老店的永豐冰果室，賣的春捲很好吃，

春捲的餡料就在上頭，一盤一盤的擺在攤子上， 料狠豐富，有炸豆腐，蛋皮，蘿蔔，豆芽，炒麵， 增加爽脆口感的菜脯乾，還有一片生的茼蒿，等等食材，很特別吧! 春捲還來不及照相就被我吃了，春捲一...