郭老三涼麵館 | 台灣美食網
2019年2月26日—永和好吃鍋燒意麵推薦_郭老三涼麵館可能是待了好長一段時間在台南府城,總是在台北尋找熟悉的口味,若你不習慣口味偏甜、那麼大可來郭老 ...
永和好吃鍋燒意麵推薦_郭老三涼麵館[1]
可能是待了好長一段時間在台南府城,總是在台北尋找熟悉的口味,
若你不習慣口味偏甜、那麼大可來 郭老三涼麵館[2] 試試,
明明外招是掛著賣涼麵,鍋燒意麵卻其實是熱賣商品。
▲交通位置 · 店家外觀
坦白說 郭老三涼麵館[3] 老闆原是銀行從業人員,退休後因喜愛烹調,
因緣際會下開始這段開業旅程,店址位在福和路上,
距離樂華夜市還有一小段距離,算是專攻鄰近居民以及學區。
內用相當衛生乾淨,每次都能感受店家親切的笑容與招呼聲。
桌上都會放上用廣告紙摺成的垃圾桶,就好像回到老家吃飯。
▲鍋燒意麵$80
這碗鍋燒麵湯底清澈,是店家以蔬果大骨熬出、口味相當清甜,
湯中的混濁來自鍋燒麵的油脂,多了幾分炸香氣。
鍋燒麵相當多料,且品質都十分講究,像是魚漿真材實料的基隆甜不辣,
還有這貢丸甜度彈性滋味甚好,就連肉塊也是帶著柔軟且十分甜的好品質。 ...
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