金山街竹山意麵@金山新手村,水餃、滷肉飯、乾麵、寵物友善 | 台灣美食網
2021年1月8日—金山街竹山意麵.電話:036663939地址:新竹市東區金山十七街1號營業時間:10:00–22:00.✓當日餐點(2020/12/7).滷肉飯(小)$35水餃一份 ...
🚩 金山街竹山意麵電話: 036663939地址: 新竹市東區金山十七街1號營業時間: 10:00–22:00 ✅ 當日餐點 (2020/12/7)滷肉飯(小) $35水餃一份 $75竹山意麵(乾) $50豆干海帶 $35貢丸湯 $35燙空心菜 $40總共消費 $270有事先告知店家麵條要硬,水餃皮要硬。店家說怕水餃沒熟,所以水餃皮沒辦法,但麵條可以。【滷肉飯 ⭐3】滿滿的滷肉就覆蓋在白飯上面,滷肉是屬於肥肉居多的那一種。白飯品質還可以,雖然有部分的飯粒還是沾黏在一塊,但大部分的,還是處於粒粒分明的狀態。店家滷汁給的很多,所以扒飯吃時,會覺得很滑口,完全沒有滷汁不族導致飯粒不好吞嚥的問題。滷汁本身調味中規中矩,沒有令人驚豔的地方【竹山意麵(乾) ⭐3】乾麵裡面有一顆貢丸、韭菜、豆芽菜跟意麵,然後於其上則用跟滷肉飯一樣的滷醬。乾麵一開始吃的口感還算正常,但吃一下下,就偏軟了,是軟化非常快的麵條。貢丸吃起來沒有彈性,像是煮很久貢丸一樣。滷汁的調味一樣中規中矩,沒什麼特別的。【水餃 ⭐3】一份有十顆水餃,我們請店家出韭菜跟高麗菜各五顆,兩種口味都來品嚐看看。水餃皮偏軟,但是不會軟爛,吃起來就是一般的麵皮。韭菜的調味比較好,高麗菜則帶有點肉的味道。我們更喜歡韭菜的味道。【貢丸湯 ⭐3】貢丸湯一看會以為只是清湯配上三顆貢丸,因為完全沒有蔥、芹菜、油蔥酥那些提味的香料。但喝幾口,發現有一些的薑的味道,也在湯裡面看到一些薑絲,原來是薑湯為底阿。湯還算可以喝,但是貢丸就真的不行了,口感鬆散沒有Q彈的感覺,就很像煮了很久的貢丸,最後失去彈性一樣。【燙空心菜 ⭐3】份量還可以,也是澆淋了跟滷肉飯一樣的滷汁,味道表現中規中矩。【豆干海帶 ⭐3】一盤中有一些豆干跟海帶淋上些醬油膏。豆干沒有滷入味道,所以單純就是靠醬油膏在提味。海帶吃起來有點腥味。小菜還蠻普通的,但配上店內的醬油辣椒後,有好吃很多【辣椒醬 ⭐3】店內有不少調味料,但我們對這兩個辣椒醬比較有興趣。醬油辣椒真的很棒,就是生辣椒跟醬油混拌,沾什麼都好吃。另一種辣椒看起來應該是好吃的,但是覺得是在冰箱冷凍擺了很久,拿出來後,有種不好聞的氣味在。⭕ 用餐體驗詢問店家可否帶狗用餐時,店家說他們OK,但就怕客人有意見,讓我們進去找角落坐。客人都很NICE,沒人反映什麼。此外,在寫這偏食,發現Google Map上有兩間竹山意麵,其...
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2021年4月29日 — 竹山意麵位於城隍廟周邊、長和宮(外媽祖)旁取名「竹山」是因為老闆出生於南投竹山在新竹已有約40年 ... 不過在金山街、竹北都有看到同名的店. Read More
[食記] 新竹東區 | 台灣美食網
2020年9月10日 — [食記]新竹東區-竹山意麵(金山街)平價傳統小吃上菜迅速適合清淡口味朋友Postedby蘋果的背包食堂on9月09,2020in傳統平價小吃,平價小吃新 ... Read More
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【新竹美食】竹山意麵(新竹金山101店),意麵必加 ... | 台灣美食網
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竹山意麵新竹金山店新竹外送 | 台灣美食網
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2020年9月10日 — 餐飲,夜市攤販小吃, 竹山意麵金山街, 新竹市東區金山十七街1號, 03-666-3939, 找美食就來WalkerLand 窩客島. Read More
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