【華陰街美食】福元胡椒餅台北最好吃的胡椒餅底呷啦~ | 台灣美食網
福元胡椒餅」位在台北後火車站的華陰街上,之前來這裡,PEKO只會買脆皮鮮奶甜甜圈跟蔥油餅,殊不知有這...
說到華陰街美食[1],「福元胡椒餅[2]」可是網友欽點的必吃美食,想吃還不是走過來買就有,因為「福元胡椒餅[3]」常在出爐前就被訂光,建議先打電話預約,不然撲空機率幾乎是8成以上,接下來廢話不多說,直接買一個胡椒餅[4]來吃看看先~
福元胡椒餅電話:(02)2550-0356地址:台北市大同區華陰街42-19號食記:福元胡椒餅[5]營業時間:12:00~18:30 週日公休
「福元胡椒餅[6]」位在台北後火車站的華陰街上,之前來這裡,PEKO只會買脆皮鮮奶甜甜圈跟蔥油餅,殊不知有這麼一家號稱"台北最好吃的胡椒餅"老店,多虧Bart哥有揪,還特別割愛一顆胡椒餅分PEKO。
「福元胡椒餅」都是現包現烤,生意超好,老客人都知道要先電話預約,不然等個半小時一小時可是家常便飯。
剛烤好的胡椒餅看起來個頭頗大
福元胡椒餅出爐時間
PEKO查到的資料是一小時一次,建議電話先預約,才不會撲空或花時間等待。
接著就看到老闆快手將一顆顆胡椒餅從碳烤爐中取出,一旁的老闆娘則是立刻裝袋交給客人。
胡椒餅一個50元,比其他店家貴了5~10元。
胡椒餅拿在手中還真的是頗有份量
因為沒吃過,PEKO迫不及待就從袋中取出,準備開嗑!!
「福元胡椒餅」的胡椒餅個頭比一般胡椒餅大上許多,很對得起50元的價格。
「福元胡椒餅」走的是皮薄餡多路線,點綴的蔥花也給的不少。
大口咬下,餅皮上薄下厚,上層爽脆底層有嚼勁,越嚼越香,肉餡紮實飽滿,吃的時候碳烤香、麵粉香以及肉餡香陣陣撲鼻而來,「福元胡椒餅[7]」的肉餡以瘦肉(赤肉)為主,五香胡椒味頗重,底部仍保有鮮甜肉汁,吃的時候要非常小心。
買回家冷藏...
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