澎湖黑糖糕、花生酥必買名產伴手禮推薦，澎湖特產這樣買回家 ... | 台灣美食網

2020年10月2日—澎湖名產超級多，大家最熟悉的莫過於黑糖糕、奶油花生酥、魚骨酥、小管...實在太多必吃必買的優質伴手禮了，好想統統帶回家，小編帶您不踩雷快速...奶油花生酥也成為澎湖伴手禮的代表性指標商品，正一、萬泰、媽宮、玉 ...

到澎湖遊玩準備收心回家時，總不能兩手空空回去，當然要買點澎湖伴手禮送親朋好友已表心意。澎湖名產超級多，大家最熟悉的莫過於黑糖糕、奶油花生酥、魚骨酥、小管醬、干貝醬、魷魚絲、仙人掌食品……實在太多必吃必買的優質伴手禮了，好想統統帶回家，小編帶您不踩雷快速完成澎湖土特產購物清單。

黑糖糕為澎湖特有的糕點，也絕對是觀光客必買的首要伴手禮；主要原料為黑糖、水、低筋麵粉、樹薯粉、泡打粉、小蘇打、沙拉油、白芝麻等。但其實澎湖黑糖糕竟是來自日本沖繩，原名稱作琉球糕？

傳聞於日治時期有不少沖繩人移民到澎湖定居且做生意，當時有很多澎湖的居民去日本糕餅店當學徒，慢慢地經過改良演變成現今風靡全台的黑糖糕。澎湖人民深信，在重要節日以及祭典的時候，使用黑糖糕來祭拜神明或祖先，可為帶來好運及財富，久而久之黑糖糕就成了澎湖名產了。

黑糖糕因為成了澎湖觀光伴手禮的代表，因此各家業者也陸續推出許多品牌的黑糖糕，例如源利軒、春仁、媽宮、黑妞、御品家、水月堂…等，小編個人吃過幾家比較下來口味其實大同小異，都有很香濃的黑糖味道，僅在口感上有些小細微的差異有的要為濕潤鬆軟、有的則較Ｑ彈。

除了澎湖黑糖糕以外，近年來逐漸受到矚目的手工奶油花生酥也成為澎湖伴手禮的代表性指標商品，正一、萬泰、媽宮、玉春、泉利餅舖、長春餅舖、正義餅行、義美餅舖…都是非常有名氣的店家，不喜歡太甜的旅人們推薦「正一奶油花生酥」吃起來有種獨特的甜中帶鹹的花生香，喜歡鬆軟口感的可以選擇「長春餅舖花生酥」，花生酥的單價並不高大約在60~80之間，愛吃甜食的旅客回台前記得多買幾包唷。

現在澎湖熱賣名產之一的干貝醬、小管...