新竹美食 汕頭泉成沙茶潮鍋新竹巨城店。高雄流傳70載的經典 ... | 台灣美食網
2020年8月19日—汕頭泉成沙茶潮鍋的本店位於高雄,在高雄地區是有名的汕頭火鍋老...汕頭泉成沙茶潮鍋新竹巨城店位於巨城7樓,提供現場候位及電話預約訂位 ...
一份老高雄人的回憶,自民國32年創立的「汕頭泉成沙茶潮鍋」來新竹啦!期待已久的北台灣首間分店選在新竹巨城7樓,於8/20正式開幕,來到泉成可以享用流傳了70載的獨門手作沙茶醬與汕頭扁魚湯,搭配各式新鮮食材、冷藏熟成肉品,每一口都美味,除了提供適合多人聚餐的鴛鴦鍋,亦有精緻的個人鍋,一人也能獨享美味的汕頭火鍋老味道,還有咖哩飯、肉燥飯、牛肉丼飯吃到飽,這篇牛牛會分享食後心得及完整菜單,認真有推👍
汕頭泉成沙茶潮鍋的本店位於高雄,在高雄地區是有名的汕頭火鍋老店,自民國32年創立至今已傳三代,汕頭泉成沙茶潮鍋新竹巨城店位於巨城7樓,提供現場候位及電話預約訂位。
店內環境寬敞舒適,十分適合聚餐,分為個人鍋區以及後方的共鍋區,雖說是老店,但整體裝潢是新穎並富有質感。
自助吧區提供各式醬料、飲品、白飯,以及可配飯的肉燥、咖哩,都可無限取用!
飲品部分提供常見的碳酸飲料、蘋果汁、奶茶、冰沙。
白飯使用台梗九號米,可搭配壽喜豬肉燥、牛丼壽喜燒、日式雞肉咖哩,還有辣的很帶勁的辣炒年糕,儘管只是配角也不馬虎,各司其職、每款味道都很夠味,肉量也給的誠意十足!
醬料區可別忽略!醬料可說是汕頭火鍋的靈魂,尤其是泉成獨門的手作沙茶醬,有股濃郁的花生香氣,店家推薦打顆生蛋黃加入沙茶醬中更好吃,並可依照喜好加入蔥花、蒜碎、辣椒,以及少許醬油或白醋提味,加入生蛋黃的醬料吃起來更滑順~
▲菜單 MENU
汕頭泉成沙茶潮鍋的菜單分為個人鍋菜單和共鍋客席菜單,牛牛今天主要是分享個人鍋的部分,對共鍋菜單有興趣的話請點此[1]。個人鍋點餐步驟,先選肉品、再選鍋底,最後選副食,個人鍋套餐依照肉品分為 ABC 三區,平日限定優惠5盎司肉品只要2...
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