[食 台南]台南新化區四川佬滷味 | 台灣美食網
因為要麻煩朋友帶小美阿姨到新化所以只好吃她想吃的牛肉麵(然後....不吃牛的小美阿姨只能在旁邊幫牛肉麵拍照><)貼心小提醍:如果不喜歡蔥的朋友,可以跟老闆 ...
因為要麻煩朋友帶小美阿姨到新化 所以只好吃她想吃的牛肉麵(然後....不吃牛的小美阿姨只能在旁邊幫牛肉麵拍照><) 貼心小提醍:如果不喜歡蔥的朋友,可以跟老闆說不要加蔥哦~
新化四川佬滷味 地址:台南市新化區忠孝路42號 電話:0929-159328 營業時間:11:00~20:00 四川佬好像有搬過家 這裡是新址的樣子 內用單子放在入門處 選好位置填好單交給老闆即可 基本上都以麵食為主 然後牛肉應該很厲害 這房子就是間古厝 雖然小美阿姨有點年紀了...但是還真沒有住過這種房子 牆上是古箏還是琵琶.....阿姨分不清楚 這時鐘也是級特別的....是青花瓷嗎? -->它不是裝飾品哦是真的有正常在運作 拿單給老闆時 看到滷味...忍不住夾個幾樣 -->因為朋友有說的份量還蠻多的,怕小美阿姨吃不完...果不其然....==
牛筋看起來真的好好吃哦.... 這放在裡面的6個醬料 看起來好像很厲害耶 上菜速度還蠻快的 不免俗一定要先來個大合照的 貢丸湯$20因為貢丸很大湯看起來好滿哦... 只是湯好像有淋肉燥...有點油(小美阿姨個人沒有很喜歡....)
紅燒牛肉麵$70朋友一直說很便宜,市區幾乎都賣到100摳了 這裡肉很多湯頭也好喝才賣70摳而己.... 佬四川的麵都是拉麵 小美阿姨沒有特別喜歡這種拉麵, 因為習慣吃"外省仔麵" 可是這裡的拉麵不硬還蠻Q的 牛肉 小美阿姨看起來有點乾柴, 但是朋友說肉超級嫩的差不多入口即化了(個人覺得浮誇了點...)
牛筋$50 看...
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