鹽埕區。廚藝習自高雄知名汕頭陽春麵,整體口感美味定價合理 | 台灣美食網
Apr28.202011:58.吃。高雄|鹽埕區。「汕頭陽春麵-鹽埕分店」廚藝習自高雄知名汕頭陽春麵,整體口感美味定價合理,值得樂天小高推薦給您品嚐「汕頭陽春麵- ...
位在壽星街上對面是知名的阿財雞絲麵。
高雄最知名汕頭陽春麵是在林森路上50年老店,據說創辦人有3位兒子在高雄分別開店,其中第三兒子因身體健康不好關係,把店面與廚藝轉讓給非家人來經營,這間「汕頭陽春麵-鹽埕分店」老闆以前是其中一家員工,所以她廚藝是傳承自50年老店,所以扛棒才有標示「汕頭陽春麵-鹽埕分店」,今天品嚐完感到餐點很美味,重點是整體菜色定價非常超值。
透天店面室內擺放料理台是店家廚房。
料理台上擺滿碗盤是稍微有點凌亂,裡面工作人員皆是有點年紀的婦人。
室內用餐空間很寬敞環境很整潔,裡面燈光有點昏暗也沒有裝設冷氣。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡菜色主要有麵食類、湯品類及黑白切等等。
桌面上有放置佐料供自行調配使用,有大張椱貝的菜單供您自行畫選。
這張菜單裡面菜色有很多可選擇,整體菜色定價是稍微偏超值。
小高一個人前來用餐無法點太多菜色,就只有代表性點乾麵(小)40元與餛飩湯30元。
乾麵(小)40元。
這碗乾麵雖然是小碗份量卻是很多,陽春麵是細麵條表面鋪上兩片瘦肉,有添加韭菜與豆芽菜來搭配,裡面醬汁很香有油蔥及豬油香氣。
瘦肉片很入味又紮實很好吃。
麵條融合醬汁油蔥滋味十足有軟Q超好吃。
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