新店美食.中式 | 台灣美食網
2017年10月14日—歡迎加入伶伶妻出任務粉絲團,您的支持是我努力的動力這一間隱藏在新店山上的鱘龍魚料理餐廳-尋魚居,知道的人應該不算多,連我們在地烏來 ...
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這一間隱藏在新店山上的鱘龍魚料理餐廳-尋魚居,知道的人應該不算多,連我們在地烏來附近的好友也不知道這間好味道。賊克爸爸跟他的山友推薦,弟弟和弟妹也去吃過,大家對這間餐廳都是讚許。於是趁上次到烏來兩天一夜的旅行約大家一起去品嚐。
盛傳鱘龍魚是慈禧太后的最愛,不但養顏美容還有很高的營養價值。為了保險起見還是建議大家預約,並且預約時先訂一隻甕仔雞,因為烤甕仔雞需要的時間比較長,先訂了一到就能享用。
▼ 外面有一大片空地可以停車,一到已經有許多車,生意真的不錯!
餐廳外是甕仔雞的窯烤區,好多桶子同時在烤雞,旁邊還有很多木頭來窯烤用。
▼ 大哥特地拿起一隻油油亮亮的甕仔雞讓我拍照
▼ 看著這隻烤雞整個人餓了起來,下面有放個盤子接雞油
▼ 在進餐廳前面還有一整區養鱘龍魚的池子
▼ 還有一個戶外用餐區,春天或秋天很適合在外面用餐
▼ 裡面桌數不算多,但幾乎坐滿滿
▼ 桌菜,我們沒有點桌菜,我們比較喜歡點自己想要吃的
▼ 甕仔雞
我們一坐下油油亮亮的甕仔雞就登場了,這就是為什麼要在訂位時先預訂一隻雞
▼ 這雞油超香的
▼ 阿賢哥開始表演他最拿手的甕仔雞剝肉術
▼ 他說有夠燙的
▼ 剝完就變這樣,雖然不美觀但很好吃,要剝的小小的比較好吃,而且要沾雞油或胡椒鹽吃就超好吃的
▼ 炒飯
點給各位小朋友吃的
▼ 鳳梨蝦球
算比較實在的鳳梨蝦球,蝦子較大隻,...
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