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來到新埔當然也要品嚐當地的客家美食，喜愛麵食更絕對不能錯過好吃的板條，這天來到了當地小有名氣的客家料理老店《日勝飲食店》，品嚐道地的在地小吃。

以柿子及柿餅聞名的新竹縣新埔，也有好吃的客家粄條！新竹新埔粄條與高雄美濃粄並列為客家粄條美食的重鎮，形成「北新埔、南美濃」之說。來到新埔當然也要品嚐當地的客家美食，喜愛麵食更絕對不能錯過好吃的板條，這天來到了當地小有名氣的客家料理老店《日勝飲食店》，品嚐道地的在地小吃。

從教堂及老街一帶走到餐廳，需要先穿過市場的小巷子，其實不難找到喲！

創立於民國 48 年，不但有許多名人前來用餐過，就連已故前總統蔣經國先生也曾三度來此用餐~

與新埔老的寧靜街道相比，店裡的熱鬧對比更顯的強烈，除了特意前來品嚐的旅人外，似乎也有些當地的常客。

菜單 MENU

乍看之下似乎並不便宜，其實份量都還挺多的，建議人多一點一起用餐比較合適，可以品嚐更多種類的菜色。

除了板條，也點了兩種小菜，兩個人這樣吃就很飽了！

炒粄條 NT. 65

板條是店裡的必吃美食，炒的及做湯的都有很高的人氣，前來用餐時很推薦至少點一種品嘗看看喲！

上桌時，這份板條的份量著實嚇到我們了！

如果只單點一份板條吃，一個人解決應該是沒問題的，另外還有其他菜的話，至少兩個人一起分享會比較合適。

這裡的板條以傳統方式製作的純米粄條，口感相當Q嫩有彈性，簡單配著嗽斯及豆芽菜、韭菜和油蔥炒過，無論是味道或者口感，都很讓人喜歡，甚至離開時還思索著是否要買點板條回家自己炒看看？

(ps. 粄條喜歡的話店家也有賣生的)

油豆腐 (小) NT. 60

原本以為別桌的餐點都是大份的，與對方搭話問了之後才發現...