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【食記】桃園/中壢「不一樣小吃館」.緬甸傳統美食/清真飲食〃龍岡忠貞市場.2018-03-05.by黑洞雪莉.作者黑洞雪莉.米干第16彈!繼續前進~~~進擊的雪莉米 ...
米干第16彈!繼續前進~~~進擊的雪莉米干全紀錄(點我看文[1])衝啊!這間位在龍東路上的不一樣小吃館,
除了也鄰近忠貞市場外,還有著不一樣的清真(Halal)飲食特色,走的是緬式雲南口味呢!
不一樣小吃館,除了有不一樣雲南綜合米干外,更特別的是有中國回教協會頒發的證書,是有認證的清真(Halal)飲食。
雪莉查了一下清真飲食,只要是以伊斯蘭方式處理的料理,就都可以算是清真菜餚囉!伊斯蘭教除了不吃豬肉之外,
所有任何由豬延伸出的產品也是被禁止的,例如豬油、豬骨高湯等等,其他還有許多規定,有興趣的可以自行上網查。
雖然這次食客是四位,但為了要完成進擊的雪莉米干全紀錄(點我看文[2]),
我們很瘋狂的要連吃兩家,謝謝Leo夫婦捨命陪君子啊!(鞠躬
我深深覺得我寫完米干特輯(點我看文[3]),可能也剩沒幾個朋友了XDD,因為每次來龍岡找我,
我就是有目的帶他們去吃米干,哈哈哈~不然超過20家的米干我是要吃到何時XDD,辛苦各位了!
▲清真飲食認證
▲菜單
因為等等要再戰第二家,所以決定在不一樣小吃館點米干之外的特色菜。
▲炸豌豆粉/$50
炸過的豌豆粉口感跟涼拌的截然不同,吃起來很酥,有點像炸菱角的外皮,
單吃就有鹹度,咀嚼後會帶點豆香味,沾醬則帶點酸甜,可以解膩。
▲唐明寶/$60
唐明寶的份量也不少啊!牆上由來介紹:據老闆娘說,這是雲南人移居緬甸後研發出來賣給緬甸人吃的料理,
將米飯拌入雲南人愛吃的蔥油,配上細嫩的白斬雞與炸花生,香氣四溢,是不一樣的人氣商品!
可是不知道為什麼上桌之後,白斬雞變成了椒麻雞XDD,飯吃起來香噴噴又帶點油度,搭配花生,
一開始吃很順口,但吃多了容易有膩感,Leo說像台鐵一百元菜飯便當的感覺,可能因為有花生的關係。
▲緬式涼拌米線/$60
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