金門在地人推薦的隱藏必吃美食~招牌山西拌麵麥芽雞海蚵炒蛋 | 台灣美食網
2020年6月25日—在金門烈日的午後,我們來到了朋友們事前就很推薦的這間位於金沙鎮上的傳統小吃店「長榮山西拌麵」用餐。據朋友說一定要點裡面的山西拌 ...
在金門烈日的午後,我們來到了朋友們事前就很推薦的這間位於金沙鎮上的傳統小吃店「長榮山西拌麵」用餐。據朋友說一定要點裡面的山西拌麵、麥芽雞和海蚵炒蛋才行!才停完車不久,我們竟早已在外頭看見許多的遊覽車和觀光客慕名而來。等了許久才有空位,可見這間店在當地可是相當有名氣的呢!讓我們都好期待他們家的特色菜餚~接著就來與大家分享這次我們的用餐體驗囉!
目錄
1.長榮山西拌麵-環境與菜單介紹[1]
2.長榮山西拌麵-餐點介紹[2]
3.長榮山西拌麵-用餐心得 / 店家資訊[3]
長榮山西拌麵-環境與菜單介紹[4]
山西拌麵在早期其實是賣雜貨用品維生,但因為外島地區有大批的軍人進駐,才開始提供飲食給這些阿兵哥食用,也就這樣才有現今知名的長榮山西拌麵。店家開設的位置位於金沙鎮中,附近多以居家住宅為主,挺好停車的,是許多遊客們皆會選擇中午前往用餐的美食景點之一。
▲山西拌麵店家門口:當天因為店內的用餐人數眾多,我們就不便拍攝場地照片給大家欣賞僅以文字來敘述囉!裡頭店內數很多4-8人座位皆有,一家人或親友團前來都很適合,不過盡量避免中午用餐時段,不然可能會需要先場等候多時哦!
▲菜單的種類有麵、熱炒、鍋類...等,多以家常菜為主,如果不知道要吃什麼的話建議可以參考上頭的招牌推薦就可以囉!
長榮山西拌麵-餐點介紹[5]
我們這天點了朋友很推薦的麥芽雞200元(小)、山西拌麵60元、海蚵炒蛋 $200(小)、長榮豆腐150元(小),因為人數不多光是吃完這些就已經很有挑戰了!不然其實還很想要試試看他們家其他的招牌推薦菜~下次有機會來再找多人一起來吃XDD但那可能是好幾年過後的事情了...
麥芽雞200元(小)
麥芽雞色澤非常的棒,雞肉有先進行油炸過,肉質吃起來外酥內嫩的,沾上酸酸甜甜的醬汁十分下飯,其實味道還挺像糖醋雞的感覺唷!
▲麥芽雞小份的份量其實還挺多的,2-4人吃很剛好!
▲個人很喜歡他們家的醬汁,酸酸甜甜的好下飯
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