【三重。食記】古早味米粉湯,口味樸實又好吃 | 台灣美食網
2021年1月10日—這家米粉湯位於三和夜市後方,算是Ciao從學生時期就滿常光顧的一家小吃店,用餐尖峰的時候,不論是外帶還是內用的人潮都不少,不過因為 ...
這家米粉湯位於三和夜市後方,算是Ciao從學生時期就滿常光顧的一家小吃店, 用餐尖峰的時候,不論是外帶還是內用的人潮都不少, 不過因為是小吃類,所以翻桌率還滿快的,幾乎不需要花時間排隊就可以入座。
▼ 菜單
主食主要就是米粉湯跟滷肉飯,兩樣都滿好吃的, 小菜種類幾乎都是很常見的,但價格這幾年好像也調整了..
餐點都上桌以後,再付款就可以了,如果有不加的調味料,可以在菜單上註明。
我們點了米粉湯、油豆腐、肝連肉跟燙青菜,看起來也太豐盛了~
餐點上菜速度非常的快,約5分鐘左右,所有菜色都已經上齊了。
▼ 米粉湯(小)
米粉湯內有一顆丸子,湯頭清爽不油膩,加點芹菜跟香菜的香氣非常足夠,米粉很Q彈且軟硬適中, 喜歡重口味的朋友建議可以加胡椒粉或是辣椒, 他們家的辣椒是自製辣椒,超級辛辣,嗜辣的人一定會覺得十分過癮。
▼ 油豆腐
油豆腐很軟嫩,淋上一點醬油就很美味。
▼ 燙青菜
燙青菜淋上些許醬油調味,表現普通。
肝連肉切的厚度適中,簡單汆燙上桌,放上薑絲跟香菜,微微沾點醬油口味還不錯。
整體來說,這家米粉湯的口味還不錯,算是平價好吃且能吃飽的一家小吃店, 但點餐跟送餐的服務態度不是很親切,提供給大家參考。
(以上純屬主觀用餐心得,請斟酌服用)
《通化街米粉湯(三重店)》
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