幼葉林山產餐廳 | 台灣美食網
幼葉林山產餐廳-嘉義縣梅山鄉-中式料理,創意料理-(05)2501656-服務業。幼葉林山產餐廳提供:特色餐……等中式料理,創意料理產品服務。欲知更多詳情請點 ...
公司簡介山產野菜的料理高手
來到瑞里如果想來點特別的山產、野菜美味,幼葉林山產餐廳是個不錯的好選擇。已經有廿幾年主廚經驗的老闆娘葉素蓉,一手好菜總讓遊客們吃得過癮,尤其是湯頭絕佳的牧草雞,已經成為美食行家朝聖的必點美食。
牧草雞湯的料理方式,是採用當地的放山土雞,及無污染的牧草、香菇等佐料下去烹調,悶煮多時才能形成的一道好吃美食。湯頭不油膩、香醇好口感的特性,讓人一口就上癮。老闆娘除了牧草雞湯,冬天的大豌豆炒香菇技巧更是一流,當地有機栽培的龍鬚炒肉絲、涼拌也都成了遊客們上山必點的合菜內容。
除了料理有機蔬菜令人稱讚,幼葉林還有一項很特別的料理,就是冬天才有的冬筍火鍋,由於冬筍產量不高,加上鮮美的甜味一直是饕客們搜尋的美食標的,料理成火鍋或將排骨入味,簡直就是令人難以忘懷的唇齒滿足。
如果吃不過癮,還可以學學其他的遊客打包帶回家,放到鍋中再熱一下,還是那麼的美味動人。
營業性質
...【中式合菜嘉義瑞里】紫藤花季與螢火蟲季出遊用餐好選擇 | 台灣美食網
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幼葉林餐廳- Home - Chiayintsun, T'Ai-Wan | 台灣美食網
幼葉林餐廳- 首頁- Chiayintsun, T'Ai-Wan | 台灣美食網
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[搶救阿里山二日遊]山產野味。幼葉林山產餐廳 | 台灣美食網
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