[台中大里] 異人館咖啡部屋試菜會@ 北海道牛奶麥片:: 痞客邦 | 台灣美食網
2008年8月4日—其實今天要試的新菜色已經都準備好了,我們只要從菜單裡面挑選想喝的飲料就可以了。異人館為了因應人客的要求,餐點的種類相當多樣化,而且 ...
有天在留言版上看到異人館的Sophia小姐留言邀請試菜表明了會以真正吃的心得來發表感想,得到Sophia同意之後,便和Aris、JOJO一起去異人館試菜囉!!去之前聽
Sophia說還有其他朋友會去,我一整個很緊張,很怕會是一個大陣仗的Blog格主見面會,然後現場快門聲、閃光燈此起彼落的畫面,想得我都胃痛了!一踏進店內就有親切的服務人員前來詢問用餐人數,表明來意後,就由服務人員帶我們過去跟Sophia會合。試菜的地方是在B1,B1的用餐空間還挺寬敞的,感覺很不錯!!中午
是記者朋友們的試餐會,這滿桌的美味佳餚都是異人館本次推出的新菜色,以及一些有特色的人氣餐點。 見到Sophia時,她親切的招呼我們三人就座,本以為應該還有其他朋友們會陸續到場,沒想到今晚就是我們三人直接把這場子給包下來了,真嗨~~~其實今天要試的新菜色已經都準備好了,我們只要從菜單裡面挑選想喝的飲料就可以了。異人館為了因應人客的要求,餐點的種類相當多樣化,而且價格都很實惠哩!
選完飲料之後,餐點很快的一一上桌了!!首先上場的是
奶奶的神戶醬丼飯系列中的「燒肉丼飯」。口味吃起來還不錯,肉不會乾乾硬硬的,煮過的洋蔥也都釋放出了蔬菜的甜味,配合滑嫩的蛋跟芶芡醬汁一起吃,還蠻下飯的!!
只是這個一定要趁熱吃才好吃,放涼了的話,吃起來會有醬汁跟飯脫離的感覺,有點像湯飯的口感。
接下來是「白醬培根燻雞蛤蠣義大利麵」白醬的調味還可以,蛤蠣吃起來很新鮮,白醬也融入了培根的香味。不過「我覺得」麵條如果可以改成細一點的義大利麵條,口感吃起來應該會更好!!還有一小杯荔枝果醋給我們試喝,讓我們的味覺清爽一下!!
荔枝的香氣跟果醋結合在一起,喝起來酸中帶甜,甜味還帶著荔枝香氣,所以喝起來一點都不覺得甜膩,小口小口輕啜,
不知不覺中就喝完這一小杯了,還蠻意猶未盡的!!大魚大肉的盛宴過後,來上一杯荔枝果醋當收尾是一個很棒的選擇! 用沙鍋盛裝的是「鱸魚火鍋」,一份340元。有許多的新鮮蔬菜跟火鍋料,滿到把鱸魚都給遮住了。2-3人左右一起分食都還算蠻足夠的,料多新鮮又實在!!我們讓鍋再多滾一下才把魚撈出來吃。魚身已經切成輪狀,要吃的時候直接用杓子撈走,就不會把魚肉弄碎在湯裡面了。
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