【分享&抽獎】紅龍餐廳~金門宴菜。加熱即食的經典宴客菜 | 台灣美食網

文末抽獎#抽經典金門美食「宴菜」是金門傳統的大菜，將豬肉、蛋皮、筍、香菇、胡蘿蔔等切絲熬煮，也是金門餐廳宴客時必備的一道菜餚，「紅龍餐廳」是位於 ...

#文末抽獎　#抽經典金門美食 「宴菜」是金門傳統的大菜， 將豬肉、蛋皮、筍、香菇、胡蘿蔔等切絲熬煮， 也是金門餐廳宴客時必備的一道菜餚， 「紅龍餐廳」是位於金門的中式餐廳， 他們家的「金門宴菜」有提供宅配， 菜帶湯水，類似羹湯卻更顯清爽，令人一吃難忘！ 不用出門，在家也能享受道地的金門美味唷！

每包份量很足，重達1200g， 其中固形物就佔了800g~ 紅龍餐廳的金門宴菜還蠻適合減重吃的， 每100g才30.5大卡， 所以整包不到400大卡，還有滿滿的肉菜！

復熱方式相當簡單， 食用前一天移至冷藏退冰， 退冰到不會整塊硬梆梆的就好囉~ 食用前拆開包裝，倒進鍋裡， 有一些碎冰也無妨， 蓋上鍋蓋，以小火加熱至滾就OK了！

一掀開鍋蓋，香氣就撲鼻而來， 其中筍絲的味道還蠻重的， 有一點點酸香的味，聞著相當引人食慾耶！ 而且紅龍餐廳的金門宴菜好有誠意， 一整個大湯盅還不夠裝～

吃飯菜前先喝湯～冬天喝暖暖的菜湯最棒了！ 紅龍餐廳的金門宴菜湯底很清爽， 喝的出大骨湯濃郁的鮮味，但一點也不油膩， 淺淺的甜味也不顯膩口， 再舀勺滿滿的肉菜餡， 綠綠的碗豆絲點綴在裡頭很亮眼， 整體的口感是軟嫩的，但咬得到肉絲的嚼勁， 蛋絲的香氣與滑順感也很優秀， ...