馬祖8種在地美食推薦!南竿、北竿必吃美食餐廳一次收,追藍 ... | 台灣美食網
2020年4月23日—馬祖8種在地美食推薦!南竿、北竿必吃美食餐廳一次收,追藍眼淚也要吃經典小吃!·1.淡菜·2.馬祖漢堡(繼光餅)·3.老酒麵線(蛋酒麵線)·4.
發布時間 : 2020.04.23
藍眼淚季節來了,你也決定出發一趟馬祖了嗎?近年來藍眼淚幾乎成為馬祖的代名詞,許多遊客都因為想追尋這奇幻美景而踏上了國境之北,其實馬祖不只藍眼淚,還有許多值得我們發掘的文化喔!
這次來介紹到馬祖一定要嚐嚐的在地美食,除了要喝高粱,你知道馬祖的食物也很好吃嗎?看完8種必吃美食及南、北竿推薦必訪餐廳後,下次去馬祖旅遊就絕對不要錯過囉!
1. 淡菜
來到馬祖,怎麼能不吃海鮮?必吃的就是貝肉肥美、鮮甜又營養的「淡菜」!盛產季節是每年的6~12 月,也就是說在這個時期品嚐就是它最美味的時候了。這裡告訴大家一個小知識,淡菜有雄雌之分,黃色是母的、白色則是公的,聽說黃色的比較好吃!
哪裡吃?合菜餐廳都可以點得到,料理方式為清蒸及煮湯居多。
推薦店家>>津沙小館- 地址:連江縣南竿鄉津沙村61號- 電話:0911-761-505- 營業時間:11:00~21:00
2. 馬祖漢堡(繼光餅)
你知道什麼是馬祖漢堡嗎?其實就是用著名的繼光餅,經油炸或烘烤後,再將中間切開夾入蔥蛋和梅花肉的地方小吃!炸過之後的繼光餅口感變為酥脆,一口咬下去的瞬間實在是太滿足了,有機會到馬祖,選一天的早餐來吃吃看馬祖漢堡吧!
哪裡吃?推薦店家>>超群繼光餅- 地址:連江縣南竿鄉馬祖村93號- 電話:08-362-2251- 營業時間:07:00~20:30
旅行GO了沒!精選行程推薦▸追藍眼淚!馬祖熱門團體行[1]▸金划算!金門、馬祖自由行[2]▸更多離島旅遊看這裡[3]3. 老酒麵線(蛋酒麵線)
馬祖的老酒釀製文化是承襲閩東原鄉而來,面對強勁的海風,的確很需要老酒來暖暖身子,因此也就有了老酒麵線這項特色美食。
麵線、煎蛋等簡單的配料,再加上濃濃的酒香,就成了美味又養生的馬祖代表性料理,具有補血功效,馬祖的女生若是在坐月子時期一定會吃!如果你是在秋冬時節到訪馬祖,就更不能錯過一碗暖胃又暖心的老酒麵線了。
哪裡吃?推薦店家>>鏡沃小吃- 地址:北竿鄉芹壁村75號- 電話:08-365-5558- 營業時間:10:00~14:00, 16:00~19:00
4. 各式紅糟...
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